Le Clos de Rochegrès est un des sommets de l'appellation, au propre comme au figuré.
Très fin, mais profond en bouche avec un corps moyen et une jolie densité. L'écorce et la terre humide colorent les saveurs d'épices et de baies. Finale fraîche et polie. Buvez maintenant ou attendez.
Équilibré, de son nez lardé à sa bouche particulièrement digeste, ce vin fait de la finesse la première vertu identitaire. Le style en plus.
Vin taillé pour la cave, le Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès 2017 se déploie dans le verre avec un riche bouquet de petits fruits mûrs, d'épices, d'écorces confites et de chocolat noir. Dans l'assiette, il est corsé, riche et concentré, avec un noyau ample de fruits, des acides mûrs et une trame de tanins mâchus qui exigera un peu de patience. Impressionnant, ce Moulin-à-Vent a déjà largement intégré son nouveau bois, et bien qu'il s'agisse d'un acte élevé en termes d'alcool et d'extraction, je soupçonne qu'il évoluera positivement en cave.
Informations techniques
92 James Suckling
92 Parker
94 RVF
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