Château de Selle Rosé Domaines Ott en quelques mots

Créé en 1896 par Marcel Ott suite à une réelle inspiration des terres qui se trouvaient en face de lui, les Domaines Ott sont des bijoux de terroirs en Provence. Héritage de l'Antiquité mais malheureusement détruit par le phylloxéra, la première terre a été difficile à exploiter. D'autres terroirs on été achetés par Marcel Ott afin de les remettre en état pour produire des grands vins. 120 ans plus tard, aujourd'hui, se sont les cousins Ott Christian et Jean-François qui tiennent les domaines afin de faire perdurer la passion transmise par leur ancêtres. Les Domaines Ott rejoignent Louis Roederer en 2004.Château de Selle est issu d'un assemblage situé dans l'appellation des Côtes de Provence dont la majorité est de Grenache qui donne la couleur claire au rosé, le Cinsault apporte sa souplesse, la Syrah et le Mourvèdre son fruité.