Château de Sales 2016

Pomerol AC

Les vins du Château de Sales ont les caractères de leur terroir avec du fruit, de la souplesse et une bonne structure en bouche, qui en fait un des joyaux de l'appellation Pomerol.
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18.20 / demi-btle de 37.5 cl.

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Château de Sales en quelques mots

Situé au nord-ouest de l’appellation, Château de Sales est le plus grand domaine de Pomerol (48 hectares) et l’un des plus beaux, avec sa chartreuse du 17ème siècle et ses somptueux jardins. Il appartient à la même famille depuis cinq siècles. Sa situation, son encépagement à dominante merlot, la nature du sol sablo-graveleux, les soins apportés à la vinification, donnent à ses vins les qualités de finesse et de rondeur qui justifient sa réputation.

Le millésime 2016

Le millésime 2016, exceptionnel de qualité, est constitué à 79.5% de merlot suivi des autres cépages bordelais. Il dévoile au nez des arômes de petits fruits rouges et de framboise mûre. La bouche se donne sur l’élégance et sur une chair intense et énergique par parcourue de tanins soyeux. Ce grand classique se marie facilement à différents types de cuisine, de la plus simple à la plus complexe, et trouvera sa place dans la cave des amateurs comme des connaisseurs.

Dégustation

Château de Sales possède une robe de couleur grenat pourpre avec des reflets violacés. Le nez propose des arômes de fruits noirs et rouges. Le palais est souple et harmonieux avec des tanins légers.

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Grenat, pourpre

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Fruits noirs, rouges

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Souple, harmonieux

Dans la presse

Le grand vin de la propriété s'avère suave et équilibré, au nez charmant de petits fruits rouges et à la bouche élégante, munie de tanins fins et d'une belle finale distinguée. Très recommandable.

Guide Hachette des Vins
2020

A very nicely integrated wine with attractive blue fruit and slate-like, savory elements, offering a complete impression on both nose and palate. Drink or hold.

James Suckling
3 février 2019

Fiche de cave

Château de Sales 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2025
Cépages
70% Merlot
15% Cabernet Sauvignon
15% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Points
90 Vinum

91 James Suckling

88 Parker

89 Wine Spectator

Référence
084.343.2016.ca24db