Château de Fayolle Sang du Sanglier 2018

Bergerac AC

Quelle réussite grandiose ! Composé à 100% de merlot, ce millésime 2018 est très certainement la plus belle réussite du château.
box icon 93

28.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Château de Fayolle Sang du Sanglier en quelques mots

Produit en toute petite quantité, le Sang du Sanglier du Château de Fayolle est un vin impressionnant. Composé de merlot à 100%, ce millésime 2018 est ...bouleversant! Il est intense, concentré, très harmonieux et d’une incroyable complexité aromatique. Les arômes de cassis et de mûres accompagnent des saveurs rondes malgré des tanins très serrés. La finale est longue, délicieusement fondante. Un vin grandiose !

Dégustation

Une belle couleur intense et soutenue fait place à une concentration étonnante de parfums de cassis, d'épices et de chocolat. En bouche, les tanins sont soyeux, caressants, et chaleureux. Une magnifique complexité aromatique fait place à une finale délicieusement fondante.

grappe icon

Intense, soutenue

grappe icon

Cassis, épices, chocolat

grappe icon

Soyeux, élégant, complexe

Fiche de cave

Château de Fayolle Sang du Sanglier 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
100% Merlot
Pays d'origine
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Bergerac
Points
93 Vinum
Référence
084.424.2018.ct12bt