Château de Fayolle Sang du Sanglier 2018

Bergerac AC

Quelle réussite grandiose ! Composé à 100% de merlot, ce millésime 2018 est très certainement la plus belle réussite du château.

Médaille d'Argent Concours Agricole de Paris

28.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Château de Fayolle Sang du Sanglier en quelques mots

Produit en toute petite quantité, le Sang du Sanglier du Château de Fayolle est un vin impressionnant. Composé de merlot à 100%, ce millésime 2018 est ...bouleversant! Il est intense, concentré, très harmonieux et d’une incroyable complexité aromatique. Les arômes de cassis et de mûres accompagnent des saveurs rondes malgré des tanins très serrés. La finale est longue, délicieusement fondante. Un vin grandiose !

Dégustation

Une belle couleur intense et soutenue fait place à une concentration étonnante de parfums de cassis, d'épices et de chocolat. En bouche, les tanins sont soyeux, caressants, et chaleureux. Une magnifique complexité aromatique fait place à une finale délicieusement fondante.

Intense, soutenue

Cassis, épices, chocolat

Soyeux, élégant, complexe

Fiche de cave