Château Côte de Baleau 2007

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

L'un de ses objectifs prioritaires de Sophie Fourcade, est d'intégrer Château Côte de Baleau, dans le clan restreint, des Grands Crus Classés.
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20.40 / bouteille

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Château Côte de Baleau en quelques mots

La Propriété de Château Côte de Baleau se situe au nord-Est de Saint-Emilion, à moins d’un kilomètre de la cité historique. Au classement des vins de Saint-Emilion, Côte de Baleau est classé Grand Cru. Le vignoble Château Côte de Baleau (8ha) est posé sur un plateau argilo-calcaire. La vinification est traditionnelle dans des cuves thermorégulées durant environ 25 jours.

Fiche de cave

Château Côte de Baleau 2007

Informations techniques

Millésime
2007
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
12.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Cépages
70% Merlot
25% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
89 Vinum

88 Parker

89 Wine Spectator

Référence
084.185.2007.ca12bt