Château Cos Labory 2011

5ème Cru Classé, Saint-Estèphe AC

Château Cos Labory est devenu depuis quelques millésimes le meilleur rapport qualité/prix/plaisir des crus classés de l’appellation Saint-Estèphe.
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33.90 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Cos Labory en quelques mots

Le nom de Cos Labory vient du lieux-dit Caux qui signifie colline de cailloux et du propriétaire des années 1800-1840 : Monsieur Labory. Le vignoble de 18 hectares situé sur la croupe de Cos est complanté des cépages traditionnels du Médoc : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Après une vignification rigoureusement menée par M. Bernard Audoy, le vin est élevé pendant 12 à 15 mois dans des fûts de chêne renouvelés entre 30 % et 50 % chaque année. Les vins produits ont une belle couleur, un nez riche et complexe et une structure typique des Saint-Estèphe.

Dégustation

Ce vin révèle une couleur pourpre sombre. Le nez est fruité et mûr. Charmeur dès son entrée en bouche, il se développe souple, suave et gourmand. D'une élégance incomparable, il suit la belle lignée des crus produits par la propriété.

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Pourpre sombre

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Fruité, mûr

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Charmeur, souple, suave, gourmand

Fiche de cave

Château Cos Labory 2011

Informations techniques

Millésime
2011
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2038
Cépages
50% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
10% Cabernet Franc
5% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Points
90 Vinum

16 Decanter

14.75 Quarin

15 RVF

88 Wine Spectator

Référence
084.267.2011.ca12bt