Château Corbin 2014

Grand Cru Classé, Saint-Emilion

Grand Cru Classé, Château Corbin est un des plus anciens domaines de Saint-Émilion. Tradition et rendements limités assurent une qualité irréprochable.
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29.60 / bouteille

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Château Corbin en quelques mots

Au-delà des vignes de Pomerol et à l’entrée de Saint-Emilion, trône le Château Corbin. Ce Grand Cru Classé veille sur 12 hectares de vignes de merlot (80%) et de cabernet franc (20%) qui s’enracinent profondément dans un sol influencé par l’argile et le sable. Après les vendanges manuelles en petites cagettes, le raisin est acheminé à la cave pour entamer le processus de vinification. La cuvaison se déroule en cuves de ciment brut de petite capacité et thermorégulées pendant 10 à 16 jours avec remontage. Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Corbin appartient depuis près d’un siècle à la même famille, dirigé aujourd’hui par Anabelle Cruse-Bardinet, œnologue.

Dégustation

Le vin offre une très belle évocation aromatique, un véritable bouquet de fleurs séchées. Le fruit paraît légèrement confit, large et savoureux, porté par une richesse alcoolique solaire, plus délié mais moins frais que lorsque nous avions goûté le vin juste après la mise en bouteille.

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Sombre, intense

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Fruité

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Élégant

Fiche de cave

Château Corbin 2014

Informations techniques

Millésime
2014
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2025
Cépages
83% Merlot
17% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
90 Vinum

87 James Suckling

90 Quarin

90 Wine Spectator

Référence
084.017.2014.ca12bt