Château Climens en quelques mots

Au sein de l’appellation Sauternes, seul le village de Barsac, situé sur la rive gauche du Ciron, bénéficie de sa propre appellation. Le Château Climens se situe justement à Barsac sur un terroir plus frais dû à son socle calcaire. Ce 1er Grand Cru Classé se distingue aussi par un encépagement 100% sémillon, variété idéale pour le développement du champignon Botrytis cinerea, la fameuse pourriture noble. Le vignoble de 30 Ha est en cours de conversion bio, sous la houlette de Bérénice Lurton qui dirige le cru acquis en 1971 par son père, Lucien Lurton.