Château Climens 2008

1er Cru Classé, Sauternes-Barsac

La disinction exceptionnelle de Château Climens, porté par un passé d'excellence, plusieurs fois centenaire, lui vaut très tôt le titre de Seigneur de Barsac.
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96.00 / bouteille

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Château Climens en quelques mots

Au sein de l’appellation Sauternes, seul le village de Barsac, situé sur la rive gauche du Ciron, bénéficie de sa propre appellation. Le Château Climens se situe justement à Barsac sur un terroir plus frais dû à son socle calcaire. Ce 1er Grand Cru Classé se distingue aussi par un encépagement 100% sémillon, variété idéale pour le développement du champignon Botrytis cinerea, la fameuse pourriture noble. Le vignoble de 30 Ha est en cours de conversion bio, sous la houlette de Bérénice Lurton qui dirige le cru acquis en 1971 par son père, Lucien Lurton.

Dégustation

Ce millésime a toujours été marqué par une magnifique empreinte marine. Ses notes fraîches ont évolué vers des accents de tabac blond et de chicorée, mais ces embruns si uniques sont toujours présents. Il a encore gagné en profondeur et en nuances, sa maturité lui donne une complexité et une élégance d’une grande sobriété.

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Jaune pâle

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Fruits mielleux, épices

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Riche, pur

Fiche de cave

Château Climens 2008

Informations techniques

Millésime
2008
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
11-14°C
Maturité
2022 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2035
Cépages
100% Sémillon
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Points
94 Vinum

93 Parker

91 Wine Spectator

Référence
084.152.2008.ca6bt