Château Clerc Milon 2015

5ème Cru Classé, Pauillac

Classique et de bonne garde, Château Clerc Milon est aujourd'hui considéré à l'égal des meilleurs.

96.80 / bouteille

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Château Clerc Milon en quelques mots

5ème Cru Classé en 1855 de Pauillac, Château Clerc Milon occupe une position privilégiée entre le château Lafite Rothschild et le château Mouton Rothschild. Convaincu du potentiel qualitatif du cru, le baron Philipe de Rothschild achète le domaine en 1970, et entreprit un minutieux travail de rénovation du vignoble grâce au remarquable savoir-faire des équipes techniques de Mouton. Grand de 41 hectares, le vignoble est composé à 52% de cabernet-sauvignon, 36% de merlot, complété par du cabernet franc, du petit verdot et du carménère. Puissant, tannique, fruité et harmonieusement charpenté. Château Clerc Milon possède toute l’élégance typique des meilleurs crus de Pauillac.

Dégustation

La robe présente une couleur d’un grenat cristallin, aux reflets violacés. Le nez, frais et élégant, exhale des arômes de cerises griottes à maturité. Puis de subtiles notes réglissées et de pain grillé viennent compléter une palette aromatique riche, complexe et aérienne. D’abord fine et soyeuse, la bouche monte en puissance sur des tanins ciselés, enveloppés d’arômes croquants de fruits rouges, de chocolat noir et de fleurs séchées. Cet ensemble riche et harmonieux se prolonge d’une finale racée, savoureuse, à la fraîcheur légèrement mentholée.

Sombre, intense

Fruité

Savoureux

Dans la presse

Encore un peu austère, ce vin se présente dans une robe rubis à reflets violines du plus bel effet. L'olfaction, caressante, propose une valse savoureuse de fruits rouges et noirs, orchestrée par les arômes du bois (biscotte, pain grillé et chocolat noir). Corsé, puissant, chaleureux, le palais s'agrémente lui aussi d'élégantes saveurs fruitées.

Guide Hachette des Vins

2019

Goûté en cours d'élevage, ce vin confirme son caractère profond, dense, savoureux et sa belle finale très enrobée.

Quarin

Janvier 2018

This needs time, even in the glass, but it is rich, confident and really rather wonderful. Good quality, with depth and complexity to the fruit - it's not going anywhere soon. It has chewy tannins that are clearly just gearing up. Easily one of the best Pauillacs I’ve tasted from this vintage. Still pretty austere up front but with huge potential. Coffee, cinnamon and chocolate touches. 1% Petit Verdot and 1% Carménère to finish the blend.

Decanter

14 novembre 2018

Fiche de cave