Château Clerc Milon 2015

5ème Cru Classé, Pauillac

Classique et de bonne garde, Château Clerc Milon est aujourd'hui considéré à l'égal des meilleurs.
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96.80 / bouteille

En stock

Château Clerc Milon en quelques mots

Vendu comme « bien national » à la Révolution, il fut alors acquis par la famille Clerc, qui associa son nom à Milon, hameau de Pauillac où il se trouvait. Convaincu du potentiel qualitatif du cru, le baron Philipe de Rothschild achète le domaine en 1970, et entreprit un minutieux travail de rénovation du vignoble grâce au remarquable savoir-faire des équipes techniques de Mouton. Grand de 41 Ha, le vignoble est composé à 52% de cabernet-sauvignon, 36% de merlot, complété par du cabernet franc, du petit verdot et du carménère. Puissant, tannique, fruité et harmonieusement charpenté. Château Clerc Milon possède toute l’élégance typique des meilleurs crus de Pauillac.

Dégustation

La robe présente une couleur d’un grenat cristallin, aux reflets violacés. Le nez, frais et élégant, exhale des arômes de cerises griottes à maturité. Puis de subtiles notes réglissées et de pain grillé viennent compléter une palette aromatique riche, complexe et aérienne. D’abord fine et soyeuse, la bouche monte en puissance sur des tanins ciselés, enveloppés d’arômes croquants de fruits rouges, de chocolat noir et de fleurs séchées. Cet ensemble riche et harmonieux se prolonge d’une finale racée, savoureuse, à la fraîcheur légèrement mentholée.

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Sombre, intense

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Fruité

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Savoureux

Dans la presse

Encore un peu austère, ce vin se présente dans une robe rubis à reflets violines du plus bel effet. L'olfaction, caressante, propose une valse savoureuse de fruits rouges et noirs, orchestrée par les arômes du bois (biscotte, pain grillé et chocolat noir). Corsé, puissant, chaleureux, le palais s'agrémente lui aussi d'élégantes saveurs fruitées.

Guide Hachette des Vins
2019

Goûté en cours d'élevage, ce vin confirme son caractère profond, dense, savoureux et sa belle finale très enrobée.

Quarin
Janvier 2018

This needs time, even in the glass, but it is rich, confident and really rather wonderful. Good quality, with depth and complexity to the fruit - it's not going anywhere soon. It has chewy tannins that are clearly just gearing up. Easily one of the best Pauillacs I’ve tasted from this vintage. Still pretty austere up front but with huge potential. Coffee, cinnamon and chocolate touches. 1% Petit Verdot and 1% Carménère to finish the blend.

Decanter
14 novembre 2018

Fiche de cave

Château Clerc Milon 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2030
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2042
Cépages
51% Cabernet Sauvignon
34% Merlot
13% Cabernet Franc
1% Carmenère
1% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
93 Vinum

96 Decanter

93 Falstaff

95 James Suckling

93 Parker

93 Quarin

17 René Gabriel

17.5 RVF

91 Wine Spectator

Référence
082.002.2015.ca6bt