Classique et de bonne garde, Château Clerc Milon est aujourd'hui considéré à l'égal des meilleurs.
Une originalité, l'assemblage : 1 % de carmenère (cépage presque disparu en Gironde), avec autant de petit verdot. À son aise sur le terroir de graves, le cabernet-sauvignon l'emporte classiquement (58 %), avec le renfort du cabernet franc (11 %) et du merlot (29 %). Ici, les vendanges se sont prolongées jusqu'au 17 octobre. Après un long séjour en barrique, le vin affiche une robe dense. Après un premier nez un peu sauvage, le vin libère des parfums puissants et élégants où le fruit noir mûr, bien présent, s'allie aux notes grillées et toastées de l'élevage. En bouche, il attaque en douceur, avant de se déployer avec ampleur, soutenu par des tanins serrés. La finale montre une certaine vivacité de jeunesse. Un pauillac carré, nerveux et vigoureux.
Couleur intense, sombre et belle. Nez moyennement aromatique, fruité, frais et floral. Bouche juteuse, au corps allongé et à demi-moelleux, se développant sur une finale à la tannicité présente, mais enrobée.
Informations techniques
91 Decanter
94 Falstaff
94 James Suckling
92 Parker
90 Quarin
17 RVF
18 Weinwisser
92 Wine Spectator
© 2020 Vinum SA signaler une erreur