Château Clerc Milon 2015

5ème Cru Classé, Pauillac

Classique et de bonne garde, Château Clerc Milon est aujourd'hui considéré à l'égal des meilleurs. Toujours bien noté chez Parker, il représente un excellent rapport qualité/prix.
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377.00 / double-magnum

En stock

Château Clerc Milon en quelques mots

Au XVIIIe siècle, le terroir de Château Clerc Milon était inclus dans les vastes domaines de la seigneurie de Lafite. Vendu comme « bien national » à la Révolution, il fut alors acquis par la famille Clerc, qui associa son nom à Milon, hameau de Pauillac où il se trouvait. Le rang de Cinquième Cru, qui lui fut attribué dans le Classement de 1855, atteste de son appartenance à l’élite des Châteaux du Médoc dès cette époque. Le vignoble s’étendait alors sur une trentaine d’hectares. Le cru conserva longtemps une très bonne réputation. Mais au gré des ventes et des successions, le domaine originel se réduisit et son entretien fut négligé. Dans les années 1960, il ne comptait plus qu’une quinzaine d’hectares en décrépitude, le reste étant dispersé en centaines de parcelles, avec presque autant de titres de propriété. Convaincu du potentiel qualitatif du cru, le baron Philippe estima que Château Clerc Milon méritait « d’être en bonne place » auprès des deux autres crus familiaux, Château Mouton Rothschild et Château d’Armailhac. Il l’acquit ainsi en 1970, et entreprit un minutieux travail de rénovation du vignoble grâce au remarquable savoir-faire des équipes de Mouton, et de reconstitution du domaine en rachetant peu à peu à leurs innombrables propriétaires les parcelles qui avaient été dispersées au fil des ans. Pour renouveler l’image et l’identité du cru, il fit successivement illustrer l’étiquette de Château Clerc Milon avec deux objets d’orfèvrerie allemande des XVIIe et XVIIIe siècles, extraits des collections du Musée du Vin dans l’Art de Château Mouton Rothschild : une Jungfraubecher’, coupe de mariage en vermeil, jusqu’en 1982, puis un couple de danseurs en pierres précieuses.

Dégustation

La robe présente une couleur d’un grenat cristallin, aux reflets violacés. Le nez, frais et élégant, exhale des arômes de cerises griottes à maturité. Puis de subtiles notes réglissées et de pain grillé viennent compléter une palette aromatique riche, complexe et aérienne. D’abord fine et soyeuse, la bouche monte en puissance sur des tanins ciselés, enveloppés d’arômes croquants de fruits rouges, de chocolat noir et de fleurs séchées. Cet ensemble riche et harmonieux se prolonge d’une finale racée, savoureuse, à la fraîcheur légèrement mentholée.

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Sombre, intense

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Fruité

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Savoureux

Fiche de cave

Château Clerc Milon 2015

Informations techniques

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Format
double-magnum
Degré d'alcool
12.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2060
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2096
Cépages
51% Cabernet Sauvignon
34% Merlot
13% Cabernet Franc
1% Carmenère
1% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Points
93 Vinum

93 Decanter

95 James Suckling

93 Parker

92 Quarin

17 René Gabriel

17.5 RVF

92 Wine Spectator

Référence
082.002.2015.ca1dm