Château Cantemerle 2013

5ème Cru Classé, Haut-Médoc

Le Château Cantemerle, Grand Cru Classé en 1855, est l'un des fleurons de l'appellation Haut-Médoc.
box icon 90 100

56.00 / magnum

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Château Cantemerle en quelques mots

Quelques écrits attestent qu’en 1147 le domaine appartenait à la seigneurie de Cantemerle. Mais il faut attendre le XIVème siècle pour que les premières traces de la production viticole soient découvertes. Situé en appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes des communes de Macau et Ludon, le vignoble de Cantemerle subit des influences multiples, produisant des vins complexes, équilibrés et raffinés, à l'image de son terroir exceptionnel.

Dégustation

Ce millésime tendre donne des vins savoureux, prêts à boire malgré leur jeunesse, sur une cuisine douce ou des viandes blanches. On devine une extraction douce des tanins, et une sélection sévère au chai, pour garder cette mâche fraiche et nette. Le bouquet est encore discret et les arômes ne s’affichent qu’à l’agitation, avec la cannelle, la mûre, la figue, et encore un peu de bois. Le servir en carafe lui permettra de s’ouvrir à d’autres parfums. Mais il se boit avec une telle facilité qu’on s’étonne que le verre soit déjà vide…

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Grenat profonde

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Frais, vanille

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Fruité, savoureux

Fiche de cave

Château Cantemerle 2013

Informations techniques

Millésime
2013
Couleur
Rouge
Format
magnum
Degré d'alcool
13%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2043
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2067
Cépages
50% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
5% Petit Verdot
1% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
89 Vinum

16.5 Decanter

88 Parker

86 Quarin

15.5 RVF

90 Wine Spectator

Référence
084.085.2013.ca6ma