Château Cambon la Pelouse 2016

Haut-Médoc AC

Cambon la Pelouse est un vin primeur très recherché autant pour son prix délicieux que ses qualités intrinsèques : rondeur, complexité, longueur, potentiel de garde, gourmandise...
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11.80 / demi-btle de 37.5 cl.

En stock

Château Cambon la Pelouse en quelques mots

Figurant parmi les plus anciens châteaux du Médoc, la propriété expédie ses vins en Angleterre dès le XVIIe siècle et en Hollande à partir du XVIIIe siècle. Sous la révolution, le château a appartenu à la famille de Cambon, à qui il doit son nom. Le vignoble, entièrement décimé lors du gel de 1956 et partiellement transformé alors en champ céréalier, a été replanté en 1975 et a une moyenne d’âge d’une trentaine d’années. Il est très bien situé, en hauteur entre deux crus classés, Giscours et Cantemerle, près de Macau sur la route de Margaux et Pauillac, au bord de la Gironde. Annick et Jean-Pierre Marie le rachètent en 1996 et mettent tout en oeuvre pour lui redonner son lustre en réalisant d’importants investissements. Le domaine possède aujourd’hui 60 hectares de vignes.

Le millésime 2016

Après un millésime 2015 attendu et encensé, le 2016 a connu un climat plus contrasté, pourtant il regroupe tous les caractères nécessaires à la naissance d’un grand millésime. Une météo qui joue à saute-moutons, marquée par un hiver et un début de printemps frais et humide. Le dernier épisode pluvieux de la mi-juin laissera place à un été chaud et très sec. La floraison commence la première semaine de juin, sur une fenêtre sans humidité, les terroirs du Sud-Médoc composés de graves permettent au terroir de se réchauffer rapidement et de développer son cycle végétatif. Au chai, le rendement est un peu plus bas (baies plus petites que 2015), les merlots sont soyeux et riches, les cabernets-sauvignon et les petits-verdot affichent de grandes promesses. 2015 et 2016, une bonne raison de les comparer... portant un parcours climatique tout à fait différent.

Dégustation

Robe sombre, rouge pourpre, nez aux arômes de baies bien mûres, de cerise et de raisinet. En bouche, déploie une matière fondante, moyennement étoffée, au fruit très mûr, soutenue par des tanins lisses et moelleux. Un cru de style moderne.

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Sombre

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Fruité, épicé

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Pulpeux, savoureux

Dans la presse

This is a good Cambon, benefitting from vineyard replanting and other investments. The vines have been relocated close to du Tertre, and you can feel the start of a Margaux-tinged florality and classicism. The fruits are dark, tight and vibrant, and the tannins close in on the finish. The best for years.

Decanter
April 2017

Fresh, modest and open in feel, with gentle plum and cherry notes, backed by a twinge of dried savory on the finish.—J.M.

Wine spectator
April 2017

Le meilleur jamais fait avec le 2009 ! Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, intense, frais et mûr. Je n’ai jamais vu une bouche aussi charnue. Vin délicieux, fondant au palais, s’achevant sur une bonne longueur à la tannicité enveloppée.

Quarin
Avril 2017

Undurchsichtiges Purpur mit schwarzer Mitte. Ein Cassiskonzentrat mit duftigen Veilchenblüten, dahinter Heidelbeergelee und rote Pflaumen. Am Gaumen mit stützendem Tannin und gute Reservenzeigend, im langen Finale endet dieser pikantfrische Cambon la Pelouse auf Holunder und Pflaumenhaut. Der Crowdpleaser kann noch zulegen.

Weinwisser
Mai 2017

Very classic Haut-Médoc with tons of blackcurrants and blackberries. Yet there’s rather classic balance with elegant, moderately dry tannins and a long, clean finish. A blend of cabernet sauvignon, merlot and petit verdot. Drink or hold.

James Suckling
03.02.2019

Fiche de cave

Château Cambon la Pelouse 2016

Informations techniques

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2025
Cépages
54% Cabernet Sauvignon
42% Merlot
4% Petit Verdot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Points
90 Vinum

91 Decanter

92 James Suckling

90 Parker

89 Quarin

17.5 Weinwisser

90 Wine Spectator

Référence
084.231.2016.ca12db