Château Cambon la Pelouse en quelques mots

Figurant parmi les plus anciens châteaux du Médoc, la propriété expédie ses vins en Angleterre dès le XVIIe siècle et en Hollande à partir du XVIIIe siècle. Sous la révolution, le château a appartenu à la famille de Cambon, à qui il doit son nom. Le vignoble, entièrement décimé lors du gel de 1956 et partiellement transformé alors en champ céréalier, a été replanté en 1975 et a une moyenne d’âge d’une trentaine d’années. Il est très bien situé, en hauteur entre deux crus classés, Giscours et Cantemerle, près de Macau sur la route de Margaux et Pauillac, au bord de la Gironde. Annick et Jean-Pierre Marie le rachètent en 1996 et mettent tout en oeuvre pour lui redonner son lustre en réalisant d’importants investissements. Le domaine possède aujourd’hui 60 hectares de vignes.

Le millésime 2016

Après un millésime 2015 attendu et encensé, le 2016 a connu un climat plus contrasté, pourtant il regroupe tous les caractères nécessaires à la naissance d’un grand millésime. Une météo qui joue à saute-moutons, marquée par un hiver et un début de printemps frais et humide. Le dernier épisode pluvieux de la mi-juin laissera place à un été chaud et très sec. La floraison commence la première semaine de juin, sur une fenêtre sans humidité, les terroirs du Sud-Médoc composés de graves permettent au terroir de se réchauffer rapidement et de développer son cycle végétatif. Au chai, le rendement est un peu plus bas (baies plus petites que 2015), les merlots sont soyeux et riches, les cabernets-sauvignon et les petits-verdot affichent de grandes promesses. 2015 et 2016, une bonne raison de les comparer... portant un parcours climatique tout à fait différent.