Château Ausone 2018

1er Grand Cru Classé A, Saint-Emilion

Château Ausone est le seul domaine, avec Château Cheval-Blanc, a avoir été classé Premier Grand Cru Classé A dans le classement des vins de Saint-Emilion.
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850.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Château Ausone en quelques mots

Le domaine Château d'Ausone doit son nom au poète Ausone, qui aurait possédé au IVème siècle la villa Lucaniacum à Saint-Émilion. Des études récentes montrent que le cru d'Ausone est l'un des plus anciens de la région.Château Ausone constitue l'archétype du vin puissant et très aromatique de Saint-Emilion, doublé d'un caractère propre au terroir calcaire du château qui s'exprime par une grande minéralité et un style très en longueur accompagné d'une grande fraîcheur. Ce terroir, de nature calcaire, permet d'ailleurs aux vignes de résister aux années les plus chaudes.Depuis le milieu des années 90, Alain Vauthier a repris les rênes de cette propriété de renom, magnifiquement située sur les coteaux de St-Emilion, où il continue à améliorer en permanence la qualité de ses vins.

Dans la presse

«…Deep purple-black in color, it is an impenetrable wall to begin, unrelenting without persistent coaxing, at last uncoiling to offer glimpses at preserved plums, blueberry coulis, molten licorice and underbrush with emerging scents of lavender, iron ore, crushed stones, charcoal and Indian spices plus a waft of red roses. Full-bodied, rich, decadent and tightly knit, it offers layer upon layer of fruit, spice and mineral nuances with a firm frame of exquisitely fine tannins and bold freshness, finishing with epic length and heart-stopping beauty.»

www.robertparker.com
Mai 2019

This is really exotic with wild-fruit character that I have seldom encountered in Ausone. Full-bodied yet reserved and very tight. Amazing depth and purity of fruit. Incredible beauty. Sexy.

James Suckling
April 2019

Pauline Vauthier is the 11th generation of the family to be producing wine here. It's always such an incredible wine, and as ever you can see that they are playing a different game from so many others.

Decanter
April 2019

Couleur sombre, pourpre, intense et belle. Nez intense, fin, fruité, pur, mûr, avec une touche de truffe. Ultra minutieux dès son entrée en bouche, très fondant, juteux et noble au toucher, le vin évolue dense, puissant, tannique aussi, sur des saveurs de fruits bien mûrs. S'en suit une très longue finale complexe, au grain raffiné. C'est superbe !

Quarin
Mai 2019

Purpurrot mit satter Mitte und violet tem Rand. Was fUr ein ParfUm mit Waldhim beeren und Cassis, sehr komplex und dicht verwoben mit rot- und blaubeeriger Frucht.

Weinwisser
Juni 2019

Ce vin est un morceau de bravoure, son jus sanguin et veiné se présente sur un tanin intense et concentré. Le fruitsensible se montre presque exotique et iodé, généreusement fondu dans une gangue de tanins à particule à la gloiredes cabernets francs et des mer lots dans u n millésime où le château est à son rang.

Revue des vins de France
Septembre 2020

Fiche de cave

Château Ausone 2018

Informations techniques

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2033
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2045
Cépages
55% Cabernet Franc
45% Merlot
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Points
99 Vinum

100 Decanter

100 James Suckling

100 Parker

99 Quarin

20 RVF

19.5 Weinwisser

Référence
084.079.2018.ca1bt