Gevrey Chambertin est situé au Nord de la Côte de Nuits. Le village possède 26 premiers crus et 8 grands crus. La moitié des premiers crus entoure les grands crus (vers Morey), l’autre moitié est au nord vers la combe de Lavaux, avec des sols calcaires et argileux. Le vignoble est situé sur la partie Sud de la commune, vers Morey Saint Denis, juste en dessous du Chambertin Grand Cru, et contre les Mazoyères (qui peuvent aussi revendiquer Charmes). Les sols sont calcaires avec une bonne répartition de marnes argileuses.
Dégustation
Vin merveilleux au bouquet sensuel et voluptueux. Un des plus beaux vins que j’ai dégusté en Bourgogne! Des saveurs veloutées de cerises noires, de fraises des bois, de myrtilles et des notes vanillées. La finale est époustouflante, d’une longueur infinie… UN VIN MAJESTUEUX !