Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune en quelques mots

En 1772, Philippe Clicquot, issu d'une famille de banquier et de négociants en textile, décide de créer négoce de vins à l'enseigne Clicquot après l'obtention de ses vignes. Son objectif premier était d'exporter son vin à l'étranger, ce qu'il réalise lors de sa première expédition de champagne Clicquot à Venise. Barbe Clicquot Ponsardin, veuve du fils du fondateur, décide de reprendre la direction de l'entreprise à 27 ans et devient ainsi l'une des premières femmes d'affaires des temps modernes. Surnommée Madame Clicquot, elle crée le premier millésime connu en Champagne. La première étiquette jaune inédite apparaît en 1877. Ce signe distinctif original a attiré les clients et deviendra la marque de fabrique de la maison. Veuve Clicquot Carte Jaune réalise une élevage dans des crayères durant 3 ans au minimum.