Champagne J. de Telmont Cuvée O.R 1735 2004

Champagne AC

Champagne exceptionnel qui ravira les puristes.
Médaille d'OR
box icon 90

89.00 / bouteille

Momentanément épuisé

Champagne J. de Telmont Cuvée O.R 1735 en quelques mots

Ce Champagne est produit à Damery dans la vallée de la Marne par le Maison J. de Telmont, une des dernières maisons de Champagne à être totalement familiale. La Cuvée « O. R. 1735 » est un Blanc de Blancs, c'est-à-dire issu uniquement du cépage Chardonnay, seul cépage à raisins blancs de Champagne. Elle est issue du millésime 2004, excellente année en Champagne. Surprenant, le bouchon est attaché à la bouteille grâce à une cordelette faisant office de muselet ! En 1735, l’Ordonnance Royale (O.R.) proclamée par Louis XV, stipule en effet que le bouchon doit être attaché à la bouteille.

Dégustation

La couleur est jaune citron moyennement soutenue avec une bulle très fine et un cordon régulier. Le nez exprime un bouquet complexe et très élégant (agrumes et minéralité). La bouche est délicate et les bulles sont très crémeuses. La finale est d'une longueur sans pareil.

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Or, fines bulles

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Beurré, gourmand

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Généreux, boisé

Fiche de cave

Champagne J. de Telmont Cuvée O.R 1735 2004

Informations techniques

Millésime
2004
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
12%
Température de service
11-14°C
Maturité
A maturité
Cépages
100% Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Points
90 Vinum
Référence
087.083.2004.ct3bt