Champagne J. de Telmont Cuvée O.R 1735 en quelques mots

Ce Champagne est produit à Damery dans la vallée de la Marne par le Maison J. de Telmont, une des dernières maisons de Champagne à être totalement familiale. La Cuvée « O. R. 1735 » est un Blanc de Blancs, c'est-à-dire issu uniquement du cépage Chardonnay, seul cépage à raisins blancs de Champagne. Elle est issue du millésime 2004, excellente année en Champagne. Surprenant, le bouchon est attaché à la bouteille grâce à une cordelette faisant office de muselet ! En 1735, l’Ordonnance Royale (O.R.) proclamée par Louis XV, stipule en effet que le bouchon doit être attaché à la bouteille.