Tout en élégance et en séduction ce Castello Luigi Bianco est un vin frais et délicat.
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Castello Luigi Bianco en quelques mots
Fondée en 1985 par Luigi Zanini dans la commune de Ligornetto au sud du Mendrisiotto, le domaine Vinattieri s’étend sur près de 100 hectares. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, c’est une région propice à la viticulture. Les vignes prennent racines dans ces sols calcaires sont sublimées à travers les vins Vinattieri. Au fil des ans, le domaine s’est affirmé grâce à sa précision, à la sélection à la main des raisins, à son processus de vinification minutieux. En Suisse, Vinattieri est une référence dans la production de très bons vins. Le Castello Luigi blanc et rouge compte parmi les meilleurs vins du Tessin. Seulement environ 2200 bouteilles de cette rareté blanche sont vinifiées annuellement.
Dégustation
Castello Luigi bianco possède une robe de couleur jaune vive aux reflets dorés. Au nez, les arômes sont puissants de mirabelles, d'agrumes, et quelques notes de vanille. La bouche est très bien concentrée et crémeuse. Finale très longue.