Caiarossa 2017

Toscana IGT

Année après année, les notes d'excellence de Caiarossa se succèdent. Il est incontestablement le meilleur rapport qualité-prix des super toscans.
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56.00 / bouteille

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Caiarossa en quelques mots

Voici un super-toscan qui flirt de plus en plus avec les meilleurs, tout en restant à un prix relativement abordable. Son propriétaire, Eric Albada est également propriétaire du célèbre Château Giscours à Bordeaux. Ce super Toscan pratique la culture biologique. Le vin est un assemblage sublime de merlot (25%), de cabernet franc (29%), de syrah (20%), de cabernet sauvignon (5%) et un soupçon de petit verdot, sangiovese et alicante. Un vin exceptionnel!

Dégustation

Arômes de cerises, mûres, groseilles, prunes marinées, figues et herbes méditerranéennes, épices, vanille et poivre. Minéralité particulière, a quelque chose d'un Médoc. La barrique n'est jamais au premier plan, les arômes de torréfaction sont si bien intégrés qu'ils contribuent à la grande complexité. En bouche, le complexe aromatique est d'une grande profondeur et d'une grande élégance. Les tanins les plus fins et l'acidité parfaite entourent magistralement les arômes.

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Fruité

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Profond, élégant

Fiche de cave

Caiarossa 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
14%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2028
Cépages
29% Cabernet Franc
25% Merlot
20% Syrah
15% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot
3% Alicante Buschet
3% Sangiovese
Pays d'origine
Italie
Région
Toscane
Appellation
Toscane
Points
96 Vinum

93 Decanter

93 James Suckling

93 Parker

Référence
060.081.2017.ca6bt