Cabernet Sauvignon Baron Philippe de Rothschild en quelques mots
Situé au cœur du Languedoc Roussillon, ce cabernet sauvignon provient de sols graveleux et chauds. Cultivé dans cet environnement, il s'affirme avec puissance, consistance et un beau gras en fin de bouche. La fermentation malolactique assoupli le vin et met sa fraîcheur aromatique en évidence.
Dégustation
...un nez légèrement épicé de poivre blanc avec des notes de petits fruits noirs. En bouche, il est structuré, rond, avec des tanins qui révèlent des saveurs de cassis, de mûres, de cerise et de vanille. La finale est racée et nette.