La famille Devillard a réussi à faire un grand vin sur le Domaine des Perdrix, très prisé par les fins connaisseurs.
27.50
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Bourgogne Pinot Noir en quelques mots
Ce terroir est situé à mi-côte sur la montagne de Corton et bénéficie d'une parfaite orientation sud-ouest qui lui garantit un ensoleillement maximum. Le sol marneux confère au vin son caractère juteux et soyeux. Les vignes et les raisins sont traités de la même façon que les autres vignes plus prestigieuses du domaine : travail du sol, maîtrise des rendements, vendanges en caisses percées, table vibrante, table de tri, éraflage, pigeage. Le Domaine des Perdrix se trouve en France, au coeur de la Bourgogne viticole, dans la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges.
Dégustation
Magnifique robe grenat profonde aux reflets violacés. Des arômes de fruits accompagnés de subtiles notes riches enchantent le nez. En bouche, le vin est souple, frais et structuré. Les arômes de fruits rouges accompagnent une fin de bouche persistante et des tanins soyeux.