Bourgogne Pinot Noir 2017

Domaine des Perdrix

La famille Devillard a réussi à faire un grand vin sur le Domaine des Perdrix, très prisé par les fins connaisseurs.
box icon 90

27.50 / bouteille

En stock

Bourgogne Pinot Noir en quelques mots

Ce terroir est situé à mi-côte sur la montagne de Corton et bénéficie d'une parfaite orientation sud-ouest qui lui garantit un ensoleillement maximum. Le sol marneux confère au vin son caractère juteux et soyeux. Les vignes et les raisins sont traités de la même façon que les autres vignes plus prestigieuses du domaine : travail du sol, maîtrise des rendements, vendanges en caisses percées, table vibrante, table de tri, éraflage, pigeage. Le Domaine des Perdrix se trouve en France, au coeur de la Bourgogne viticole, dans la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges.

Dégustation

Magnifique robe grenat profonde aux reflets violacés. Des arômes de fruits accompagnés de subtiles notes riches enchantent le nez. En bouche, le vin est souple, frais et structuré. Les arômes de fruits rouges accompagnent une fin de bouche persistante et des tanins soyeux.

grappe icon

Grenat profonde, reflets violacés

grappe icon

Fruité, riche

grappe icon

Souple, frais, structuré, fin

Fiche de cave

Bourgogne Pinot Noir 2017

Informations techniques

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2021 - 2023
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2028
Cépages
Pinot Noir
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Points
90 Vinum
Référence
086.080.2017.ct6bt