Bibi Graetz Colore en quelques mots
Colore est l'aboutissement du reve de Bibi Graetz, car issu de tres vieux vignobles de Sangiovese. Des sols pauvres composes de sable et de roches ainsi qu’une altitude elevee creent le terroir parfait pour un vin qui en dit long sur la Toscane et ses traditions. Seules les meilleures barriques de la production globale deviendront Colore.
Dégustation
«Colore est mon premier amour, mon amour pour les vieilles vignes qui produisent des vins incroyables et de classe mondiale. Le climat en 2020 a été plus chaud que d'habitude et nous a donné un millésime puissant. La combinaison entre nos vieilles vignes, l'altitude élevée et l'exposition ont créé l'effet magique. Un vin aÌ la tension parfaite et vive ouÌ la puissance du millésime danse harmonieusement avec l'élégance de nos vignes. Nous avons boucleì la boucle, je pense que cette annéé nous avons fait le meilleur Colore que nous ayons jamais fait » - Bibi Graetz