Batard-Montrachet Grand Cru blanc en quelques mots

Louis Jadot, grande maison de négoce fondée en 1859, dispose aujourd’hui de 150 Ha de vignoble, dont 70 Ha en Côte d’Or, le tout, dans les appellations les plus prestigieuses. Le savoir-faire de Louis Jadot réside dans sa capacité à comprendre et appréhender la multiplicité de terroirs qui composent la Bourgogne, afin d’en tirer le meilleur. Dirigée par le talentueux duo Pierre-Henry Gagey et l’œnologue doué d’une intuition géniale Jacques Lardière. Ce tandem a hissé les vins de Louis Jadot au sommet des appellations les plus prestigieuse de la Bourgogne. Les vignes sont en lutte raisonnée, les vendanges manuelles et les vinification précises et peu interventionnistes. Véritable signature quelle que soit la bouteille, l’étiquette de la Maison Louis Jadot est caractérisée par la tête de Bacchus, une frise une couleur bien reconnaissable.

Le millésime 2019

Parmi les vins les plus renommés de Bourgogne, le Grand Cru Bâtard-Montrachet est une des perles des grands terroirs bourguignons. Situé dans la partie Sud de la Côte de Beaune, Puligny-Montrachet est un des 5 villages constituant la prestigieuse «Côte des Blancs». Le Bâtard Montrachet est situé à cheval sur les communes de Puligny Montrachet et de Chassagne Montrachet. Apparu au Moyen-âge, œuvre initiale de l'abbaye cistercienne de Maizières et des seigneurs de Chagny, Montrachet (prononcé Mon-Rachet) prend tout son éclat au XVIIème siècle. Les sols sont principalement composés de marnes calcaires et d’argile.