Almaviva 2019

Baron Ph. de Rothschild & Concha y Toro, Maipo Valley

Le millésime 2019, plus sec que la moyenne, nous a donné des baies plus petites, superbes et d'une qualité exceptionnelle.
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79.70 / demi-btle de 37.5 cl.

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Almaviva en quelques mots

En 1997, la baronne Philippine de Rothschild et Don Alfonso Larran Président de Concha y Toro, ont signé un partenariat afin de créer un grand vin franco-chilien appelé « Almaviva ». Le domaine comporte une maison de maître, une bodega et un vignoble de 50 hectares réunissant trois cépages typiquement bordelais : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Carmenère. Ce grand vin est le fruit de l’heureuse rencontre entre deux cultures : le Chili offre son sol, son climat et son vignoble la France apporte son savoir-faire et ses traditions en matière vinicole. Le nom d’Almaviva appartient à la littérature classique française : le comte Almaviva est le héros de la célèbre pièce de théâtre de Beaumarchais (1732-1799), Le Mariage de Figaro, devenu opéra par le génie de Mozart. L’étiquette porte le nom « Almaviva » de l’écriture même de Beaumarchais et rend hommage à l’histoire ancestrale du Chili avec trois reproductions d’un dessin symbolique de la civilisation Mapuche.

Le millésime 2019

Particulièrement sec, le millésime 2019 est marqué par des températures hivernales plus basses que la moyenne, retardant le débourrement. Les températures très chaudes à partir de novembre sont rééquilibrées par des températures de saison à compter du mois de décembre. Les températures plus fraîches courant avril ralentissent la maturation des vieilles vignes. La récole est de grande qualité. Riches en couleur, les raisins sont intensément aromatiques, équilibrés et généreux. Le millésime 2019 au Chili a été magnifique, digne successeur du superbe 2018, dans la lignée des plus grands millésimes chiliens de ces vingt dernières années.

Dégustation

Belle et profonde couleur rubis foncé. Le nez est pur, précis et concentré, révélant des arômes délicats et fins de framboise, cassis, mûre et fraise des bois, associés à des notes subtiles de réglisse, café, encre et terre. Le vin est juteux et volumineux, remplissant la bouche de tanins polis et lisses, laissant une impression générale d'harmonie, de longueur et de persistance. Sa grande structure et sa densité sont bien équilibrées par une bonne acidité, caractéristique du grand terroir de Puente Alto qui aligne maturité et fraîcheur dans ce superbe et exceptionnel millésime.

Dans la presse

The 2019 Almaviva is a blend of 68% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère (from Peumo), 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot and 1% Merlot, higher in Carmenere and reflecting a warmer and drier vintage when then bottled wine reached 15% alcohol. It fermented with destemmed grapes in stainless steel and matured in French oak barrels, 75% of them new, for 18 months. Here, the Carmenere adds herbal freshness and changes the aromatic profile when compared with the 2019 Epu. 2019 was a good year for Carmenere, which suffers in extremely warm years like 2017, but in moderately warm years like 2019, the variety displays that herbal character and has good density. It's full-bodied and round, with saturated tannins, tasty, spicy and long, with a dry, serious finish. It's balsamic, with notes of camphor and a silky and velvety texture.

www.robertparker.com
31 août 2021

The aromas of iodine and blackcurrants with roses and lavender make the wine extremely perfumed. It’s full-bodied with a tight, fine-tannined palate that shows linear flow through the center palate. It’s vertical and integrated, adding depth and serious quality to the wine.

James Suckling
3 juin 2021

Fiche de cave

Almaviva 2019

Informations techniques

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Format
demi-btle de 37.5 cl.
Degré d'alcool
15%
Température de service
16-19°C
Maturité
2022 - 2024
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2028
Cépages
68% Cabernet Sauvignon
23% Carmenère
5% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
1% Merlot
Pays d'origine
Chili
Région
Maipo Valley
Appellation
Maipo Valley
Points
96 Vinum

97 James Suckling

95 Parker

Référence
040.005.2019.ca12db