Almaviva en quelques mots

Le domaine (Bodega) Almaviva est situé dans les hauteurs de la rive nord du fleuve Maipo où la ville de Puente Alto accueille depuis 1978 les premières souches de vignes. C’est dans cet endroit magique du Chili au pied de la Cordillère des Andes que la famille Rothschild et la maison emblématique Concha y Toro scèllerent en 1997 un accord de coopération afin de créer le plus bordelais des grands vins chiliens.

Le millésime 2014

Les conditions de récolte 2014 dans la vallée de Maipo ont été marquées par un hiver plus sec que la moyenne, avec un cumul de 230 mm de précipitations de mai à septembre 2013. Les fortes gelées qui ont touché l'ensemble de la vallée centrale du Chili durant la deuxième quinzaine de septembre n'ont pas affecté les vignes de notre domaine à Puente Alto, le débourrement n'ayant pas encore eu lieu. Cependant, elles ont retardé le débourrement du Cabernet Sauvignon et à la fin du mois de novembre, la croissance était encore très limitée. La floraison a été assez hétérogène, se terminant par un niveau de coulure important sur les variétés tardives. Les rendements du Cabernet Sauvignon et du Carmenere ont été naturellement faibles, tandis que l'éclaircissage des grappes a été appliqué aux cépages Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot. L'été a été chaud et sec, les mois de décembre et janvier ont connu des températures plus élevées et la véraison a eu lieu plus tôt que d'habitude. Finalement, les vendanges ont commencé plus tôt que la moyenne, mais dans des conditions optimales, avec le premier merlot récolté le 1er avril et le dernier carmenère le 16 mai. Ce millésime exceptionnel était vraiment équilibré avec un fruit expressif, de la complexité, de la structure et de la concentration.