Grand terroir signé Neipperg
Issu des graves de Martillac et façonné par la précision de la famille von Neipperg, Clos Marsalette 2022 offre l’élégance d’un grand cru classé, à un prix encore confidentiel.
Millésime solaire maîtrisé
La richesse naturelle de 2022 est domptée par des vendanges tardives et un élevage mesuré en bois neuf, donnant un vin concentré mais remarquablement frais et harmonieux.
Style moderne et velouté
Texture soyeuse, fruit noir intense, tanins caressants : un rouge déjà délicieux jeune, tout en offrant un véritable potentiel de garde pour les belles caves.
L’outsider raffiné de Pessac-Léognan
Concentration veloutée, fraîcheur de Graves
2022
Un Pessac-Léognan 2022 d’exception, alliant la profondeur d’un grand millésime solaire à une fraîcheur aristocratique, pour un rapport plaisir/prix rarissime à ce niveau de raffinement.
Clos Marsalette 2022
Pessac-Léognan AC
Origine :
France - Bordeaux - Pessac-Léognan AC
Cépages :
50% Merlot, 49% Cabernet-Sauvignon, 1% Cabernet franc
Vinification :
Vendanges du 22 septembre au 7 octobre 2022. Vinification en cuves bois et béton thermorégulées, avec extraction par pigeages. Macération d’environ 21 jours afin d’extraire couleur et tanins avec douceur, tout en préservant la pureté du fruit.
Élevage :
Élevage de 18 mois en barriques, dont 30 % de fûts neufs, sur lies fines, puis fin d’élevage en cuve pour conserver l’éclat et l’équilibre du millésime 2022.
Degré d'alcool :
13%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2030 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2040
Robe :
Pourpre très sombre, profonde, aux reflets violacés, brillante et dense.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), graphite, cèdre, tabac blond, épices douces (réglisse, vanille), touche fumée et minérale.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, matière dense et généreuse, cœur de bouche très fruité, tanins fins, serrés et soyeux, belle acidité structurante, finale longue, fraîche, aux nuances de fruits noirs épicés, tabac blond, cacao léger et minéralité graveleuse.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit; côte de veau grillée, pommes de terre fondantes; pigeonneau rôti; entrecôte de bœuf maturée; cuisine de chasse fine (filet de chevreuil, sauce grand veneur); fromages affinés à pâte dure (comté, gruyère, sbrinz).