Margaux d’initiés
Un 4ᵉ Grand Cru Classé offrant le raffinement de Margaux dans l’un des meilleurs millésimes du XXIᵉ siècle, à un niveau de prix encore confidentiel.
Puissance maîtrisée
Millésime caniculaire mais parfaitement dompté par des extractions douces et des vinifications à basse température, pour des tanins fins et un toucher cashmere.
Garde magistrale
Structure, fraîcheur et concentration se conjuguent pour une évolution harmonieuse sur près de deux décennies, avec un sommet attendu dans les années 2030.
L’élégance racée d’un Margaux en plein essor
Fleurs de Margaux et velours solaire
2022
Un Margaux 2022 voluptueux et racé, où la finesse florale rencontre la densité d’un grand millésime solaire.
Château Prieuré-Lichine 2022
4ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
65% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Vinification :
Millésime solaire oblige, le Château Prieuré-Lichine a recherché en 2022 la finesse plutôt que la puissance brute. Les baies, petites et très concentrées, ont fait l’objet d’un travail précis : - foulage aux pieds pour une extraction douce et progressive, - réduction d’environ moitié de la fréquence des remontages par rapport à un millésime classique, - fermentations menées à température relativement basse afin de préserver la fraîcheur aromatique et d’éviter toute sur-extraction de tanins. L’assemblage reste fidèle à l’identité de la propriété, dominé par le cabernet-sauvignon, avec le merlot pour l’ampleur et le petit verdot en touche de structure et d’épices.
Élevage :
Le vin est élevé environ 18 mois en barriques de chêne français, dont 40 % de fûts neufs et le reste en fûts d’un vin. Cet élevage légèrement plus court que par le passé vise à polir la trame tannique tout en préservant la pureté du fruit et l’expression florale de Margaux, sans surcharge boisée.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2027 - 2044
Garde :
À déguster de préférence avant 2044
Robe :
Pourpre très soutenue, quasi noire, aux reflets violacés intenses et à la matière visuellement dense.
Nez :
Bouquet expressif de violette, pivoine, pétales de rose, cassis, myrtille, prune, complété par des notes de cèdre, réglisse, cacao, touche mentholée et nuance florale d’agrume.
Bouche :
Attaque ample et élégante, cœur de bouche charnu et équilibré par une belle acidité, tanins nombreux mais ultrafins à la texture cachemire, finale longue, savoureuse, légèrement austère dans sa jeunesse, marquée par les fruits noirs et les épices.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti, jus réduit au romarin, Filet de bœuf grillé, mousseline de céleri et jus truffé, Pigeon rôti aux épices douces, jus corsé, Risotto aux cèpes et parmesan affiné, Fromages affinés à pâte dure (Comté 24 mois, Sbrinz)