Cru bourgeois d’élite
Classé Cru Bourgeois Exceptionnel, il incarne le haut du panier de Margaux tout en restant remarquablement accessible.
Signature cabernet
Un assemblage à 80 % de Cabernet Sauvignon sur graves profondes pour une élégance droite, fraîche et intensément margalaise.
Héritage familial
Propriété historique des Barons de Luze depuis 1862, le château perpétue un style de grande distinction, alliant finesse et précision.
L’élégance de Margaux en Cru d’initiés
Cabernet de Margaux, soyeux et racé
2019
Un Margaux racé et soyeux, porté par le Cabernet Sauvignon, signé par l’une des plus anciennes familles du Médoc.
Château Paveil de Luze 2019
Margaux AC
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Vinification :
Vinification en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures et une expression nette du fruit. Vendanges mécaniques, débutées le 26 septembre 2019.
Élevage :
Élevage de 12 mois en barriques françaises, dont 30 % de bois neuf.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2024 - 2038
Garde :
À déguster de préférence avant 2044
Robe :
Grenat profond aux reflets pourpres, intense et brillante.
Nez :
Cassis, mûre, cerise noire, fruits rouges mûrs, rose, violette, cèdre, tabac blond, moka, graphite, touche épicée et légèrement saline.
Bouche :
Attaque souple, corps mi-corsé à corsé, tanins fins et soyeux, texture ronde, fraîcheur médocaine bien marquée, finale persistante aux accents de tabac, épices douces, graphite et légère salinité.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Canette rôtie aux figues, Côtelettes de veau aux morilles, Fromages affinés de type Comté ou Saint-Nectaire