Cabernet magistral
Une dominante de cabernet sauvignon à 80 %, parfaitement mûr, qui signe un Saint-Julien d’une précision et d’une profondeur rares.
Équilibre de garde
Puissance, fraîcheur et tanins poudrés offrent un potentiel d’évolution sur plus de deux décennies sans jamais sacrifier l’élégance.
Grand cru accessible
Parmi les meilleurs rapports qualité-prix des 3ᵉ Grands Crus Classés du Médoc, avec une disponibilité encore confortable en Suisse.
La précision d’un grand Saint-Julien
Profondeur cabernet et velours poudré
2019
L’un des plus grands Lagrange modernes : un Saint-Julien racé, d’une profondeur remarquable, au rapport prix-plaisir exemplaire.
Château Lagrange 2019
3ème Cru Classé, Saint-Julien
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Petit Verdot
Vinification :
Vendanges étalées sur 27 jours afin de récolter chaque parcelle à maturité optimale. Sélection très rigoureuse des lots pour ne conserver que les meilleurs jus dans l’assemblage final du grand vin. Autres détails de vinification : N/A.
Élevage :
Élevage de 21 mois en barriques de chêne français, dont 50 % de fûts neufs. Travail prolongé sur lies fines afin d’affiner les tanins et d’intégrer le bois sans dominer le fruit.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2029 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2045
Robe :
Pourpre profond aux reflets violacés, dense et lumineux, signe d’une grande concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, myrtille, griotte), cèdre, graphite/crayon, laurier, épices douces, avec une touche mentholée apportant fraîcheur et raffinement.
Bouche :
Attaque soyeuse, corps mi-corsé à corsé, texture charnue et enveloppante. Tanins serrés mais très fins, dits « poudrés », alliant puissance et velouté. Belle acidité équilibrante, fruit noir juteux, réglisse, finale longue, fraîche et savoureuse aux accents empyreumatiques.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Magret de canard laqué, purée de céleri, Pigeonneau rôti, jus corsé et champignons des bois, Sélection de fromages affinés (comté, morbier, saint-nectaire)