Cabernet in Höchstform
Ein dominanter Cabernet Sauvignon-Anteil von 80 %, perfekt gereift, verleiht diesem Saint-Julien außergewöhnliche Präzision und Tiefe.
Harmonie fürs Alter
Kraft, Frische und pudrige Tannine sorgen für ein Entwicklungspotenzial von über zwei Jahrzehnten, ohne je an Eleganz zu verlieren.
Großer Cru zugänglich
Eines der besten Preis‑Leistungs‑Verhältnisse unter den 3ème Grands Crus Classés des Médoc, mit nach wie vor guter Verfügbarkeit in der Schweiz.
Präzision und Charakter aus Saint-Julien
Tiefer Cabernet und pudriger Samt
2019
Einer der größten modernen Lagrange: ein rassiger, tiefgründiger Saint-Julien mit vorbildlichem Preis‑Genuss‑Verhältnis.
Château Lagrange 2019
3ème Cru Classé, Saint-Julien
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Rebsorten :
80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Petit Verdot
Vinifikation :
Lese über 27 Tage, um jede Parzelle bei optimaler Reife zu ernten. Sehr strenge Auswahl der Partien, sodass nur die besten Säfte in die finale Assemblage des Grand Vin gelangen. Weitere Vinifikationsdetails: N/A.
Ausbau :
Ausbau über 21 Monate in französischen Eichenbarriques, davon 50 % neues Holz. Langer Ausbau auf der Feinhefe, um die Tannine zu verfeinern und das Holz harmonisch in die Frucht zu integrieren.
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2029 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2045
Farbe :
Tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend – Ausdruck großer Konzentration.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Sauerkirsche), Zeder, Graphit/Bleistift, Lorbeer, süße Gewürze, mit einem Hauch Menthol für Frische und Finesse.
Gaumen :
Seidiger Auftakt, mittelkräftiger bis kräftiger, fleischiger und umhüllender Körper. Dichte, sehr feine, „pudrige“ Tannine, die Kraft und Samtigkeit verbinden. Schöne, ausgleichende Säure, saftige schwarze Frucht, Lakritz, langes, frisches, aromenreiches Finale mit röstigen Noten.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräutern der Provence, Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinreduktion, Lackierte Entenbrust mit Selleriepüree, Gebratene Taube mit kräftigem Jus und Waldpilzen, Auswahl gereifter Käse (Comté, Morbier, Saint-Nectaire)