Cru iconique
Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, Cheval Blanc figure parmi les plus grands vins du monde, recherché par les collectionneurs.
Style inimitable
Un assemblage original dominé par le cabernet franc, offrant un profil unique, racé et raffiné, reconnaissable entre tous.
Signature de terroir
Un vignoble historique sur graves et argiles, travaillé avec une exigence extrême, garantissant régularité et profondeur dans chaque millésime.
L’icône de Saint‑Émilion au cabernet franc
Intensité soyeuse et complexité racée
1973
Un Saint-Émilion de légende, alliant avec grâce puissance, précision et complexité aromatique.
Château Cheval Blanc 1973
1er Grand Cru Classé A, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
Vinification :
N/A
Élevage :
N/A
Température de service :
16-18°C
Maturité :
0 - 0
Garde :
À déguster de préférence avant 9999
Robe :
Couleur rubis à grenat profonde et brillante, intensité élevée, disque légèrement évolutif avec l’âge.
Nez :
Bouquet complexe de fruits rouges et noirs, fleurs, fines épices, tabac blond, notes cèdre, graphite et touches truffées avec l’évolution.
Bouche :
Matière dense mais soyeuse, tanins fins et polis, fraîcheur dynamique, grande longueur et finale persistante, taillée pour la garde.
Accords mets :
Filet de boeuf rossini, pigeon rôti, ris de veau aux morilles, carré d’agneau en croûte d’herbes, lièvre à la royale, cuisine de fête autour de la truffe.