Ikonischer Cru
Als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion zählt Cheval Blanc zu den größten Weinen der Welt und ist bei Sammlern äußerst begehrt.
Unverwechselbarer Stil
Eine originelle Cuvée mit hohem Anteil an Cabernet Franc, die ein einzigartiges, rassiges und raffiniertes Profil bietet, das sofort wiedererkennbar ist.
Terroir-Signatur
Ein historischer Weinberg auf Kies- und Tonböden, mit äußerster Sorgfalt bewirtschaftet und Garant für Konstanz und Tiefe in jedem Jahrgang.
Die Cabernet‑Franc‑Ikone von Saint‑Émilion
Seidige Intensität, rassige Komplexität
1973
Eine legendäre Saint-Émilion-Ikone, die Kraft, Präzision und aromatische Komplexität mit großer Eleganz vereint.
Château Cheval Blanc 1973
1er Grand Cru Classé A, Saint-Emilion
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Rebsorten :
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
N/A
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
0 - 0
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Tiefes, glänzendes Rubin- bis Granatrot mit hoher Intensität; leicht entwickelter Rand im Alter.
Nase :
Komplexes Bouquet aus roten und dunklen Früchten, floralen Noten, feinen Gewürzen, hellem Tabak, mit Zedernholz-, Graphit- und Trüffelnoten in der Reife.
Gaumen :
Dichte, zugleich seidige Struktur, feine, polierte Tannine, dynamische Frische, große Länge und anhaltender Abgang, ausgelegt für Reifepotenzial.
Speiseempfehlungen :
Rinderfilet Rossini, gebratene Taube, Kalbsbries mit Morcheln, Lammkarree in Kräuterkruste, Hase „à la royale“, festliche Küche rund um Trüffel.