Élégance de signature
Un grand cru classé emblématique de Saint-Julien, au style ciselé, fin et précis, loin de toute lourdeur.
Millésime d’exception
2015 compte parmi les années les plus abouties du château depuis trente ans, riche, harmonieuse et parfaitement mûre.
Luxe accessible
Un des 4e Grands Crus Classés les plus attractifs de Saint-Julien, offrant un rapport prix–plaisir remarquable au regard de sa classe.
La signature moderne de Saint-Julien
Puissance solaire, soie et fraîcheur
2015
Un Saint-Julien de grand style, alliant la sensualité solaire de 2015 à l’élégance racée de Branaire-Ducru.
Château Branaire Ducru 2015
4ème Cru Classé, Saint-Julien
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Julien AC
Cépages :
65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Vinification :
Vinifications parcellaires en cuves inox thermorégulées, au sein d’un cuvier gravitaire qui évite tout pompage du raisin afin de préserver l’intégrité des baies. Fermentation et extraction conduites de façon classique et soignée, sans recours à des corrections œnologiques majeures, le millésime 2015 ayant offert des maturités idéales.
Élevage :
Élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 60% de fûts neufs. Le bois est utilisé avec mesure pour apporter structure, relief et complexité aromatique, tout en respectant la pureté du fruit et l’élégance naturelle du vin.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2022 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2038
Robe :
Grenat profond, quasi pourpre, d’une belle intensité, brillant, avec une impression visuelle de concentration.
Nez :
Fruit noir mûr (cassis, mûre, prune), groseille, violette, cèdre, épices douces, nuances de graphite, menthol et cuir léger à l’aération.
Bouche :
Attaque ample et ronde, cœur de bouche dense sur les fruits noirs kirschés, tanins abondants mais très fins et enrobés, soutenus par une belle acidité, finale longue, fraîche, persistante, sur la violette, les épices douces et une touche mentholée.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit, pommes de terre grenailles, Filet de bœuf Rossini, fine purée de pommes de terre truffée, Pigeon rôti, jus corsé, polenta crémeuse aux champignons, Magret de canard laqué, figues rôties et navets glacés, Fromages affinés à pâte dure (Comté 24 mois, vieux Gruyère)