2ème vin de Ch. Cantenac Brown, Margaux
Brio de Cantenac Brown 2016
Signature Margaux
Issu du même vignoble et du même savoir‑faire que le Grand Cru Classé Cantenac Brown, il en offre l’élégance à un niveau d’accès rare.
Millésime d’exception
2016 marque un équilibre remarquable entre maturité, fraîcheur et richesse phénolique, pour un Brio particulièrement abouti.
Style velouté
Tanins soyeux, fruit intense et finale fraîche en font un Margaux irrésistible dès maintenant, avec un vrai potentiel de garde.
L’âme de Margaux en version plaisir
Velours de Margaux, fraîcheur racée
2016
Le second vin de Cantenac Brown dans un très grand millésime, alliant profondeur margalaise et fraîcheur racée.
Brio de Cantenac Brown 2016
2ème vin de Ch. Cantenac Brown, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
49% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 11% Cabernet Franc
Vinification :
Macération et fermentation en cuves inox thermorégulées, avec contrôle précis des températures et extractions en douceur pour privilégier l’élégance des tanins. Travail parcellaire et interventions ciblées à la vigne (effeuillage, vendanges vertes) afin d’optimiser la maturité des raisins en 2016.
Élevage :
Élevage de 12 mois en barriques de chêne français, dont 25% de barriques neuves et 75% de barriques d’un vin, pour apporter du volume et de la complexité sans masquer le fruit.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2020 - 2026
Garde :
À déguster de préférence avant 2028
Robe :
Rubis sombre, profond, aux reflets violacés, brillant et limpide.
Nez :
Fruits rouges et noirs mûrs (cerise noire, fruits rouges confiturés), boisé grillé fin, fève de cacao, tabac blond et épices douces.
Bouche :
Corsée mais fraîche, texture veloutée, tanins souples et mûrs, trame fruitée persistante (fruits noirs épicés, chocolat, réglisse) et finale longue, fraîche, aux accents minéraux et légèrement fumés/graphite.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, Magret de canard laqué aux épices douces, Filet de bœuf grillé, jus réduit et mousseline de pommes de terre, Volaille de Bresse rôtie, jus tranché et petits légumes, Assortiment de fromages affinés à pâte dure (Comté, Salers, Gruyère)