Toscana IGT
Promis Angelo Gaja 2023
Signatur Gaja
Erleben Sie den präzisen, raffinierten und perfekt beherrschten Stil von Angelo Gaja in seiner toskanischen Interpretation von Bolgheri.
Eleganz des 2023
Ein bemerkenswerter Jahrgang, weniger opulent, aber von großer Finesse, geprägt von Frische, floralen Noten und seidigen Tanninen.
Großer Stil, zugänglich
Ein „Super Toskaner“ im Einstiegssegment mit einem besonders vorteilhaften Preis-Leistungs-Verhältnis in dieser Kategorie.
Der toskanische Auftakt von Gaja
Der toskanische Auftakt aus dem Hause Gaja
Mit Promis öffnet Angelo Gaja die Türen zu seinem toskanischen Weingut Ca’ Marcanda. Als Einstiegs-Cuvée des Gutes konzipiert, zeigt dieser IGT Toscana-Rotwein sofort seine Handschrift: ein moderner „Supertoskaner“-Stil, in dem Merlot und Syrah mit einem Hauch Sangiovese kombiniert werden. So entsteht ein Wein mit ernsthaftem Prestige und zugleich großer Zugänglichkeit im Glas. Sein Name erinnert an die italienische promessa – das Versprechen eines großen Familienprojekts in Bolgheri – und genau dieses Versprechen löst jede Flasche ein.
Der Gaja-Stil in Bolgheri
Auf den sonnenverwöhnten Böden von Bolgheri-Bibbona, geprägt von dunklen Kalk-Ton-Böden und der frischen Meeresbrise, findet Promis eine seltene Balance zwischen mediterraner Fülle und Finesse. Gaja bringt hier seine legendäre Präzision ein: niedrige Erträge, sorgfältige Parzellenauswahl, getrennte Vinifikation der Rebsorten und ein behutsamer Ausbau in französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit Fülle, aber ohne Schwere, in dem die Frucht klar und präzise wirkt und von einer fein strukturierten, eleganten Art getragen wird.
Ein „Mini-Supertoskaner“ mit großer Ausstrahlung
Promis ist der ideale Einstieg in Gajas toskanische Welt: qualitativ auf hohem Niveau, über die Jahrgänge hinweg bemerkenswert konstant und von der Fachpresse für sein Preis-Genuss-Verhältnis und die Harmonie von Kraft und Eleganz gelobt. Auch ohne das offizielle DOC-Siegel von Bolgheri zeigt er eindrucksvoll das Potenzial dieses Terroirs – veredelt durch die moderne, raffinierte Handschrift Gajas. Eine exzellente Wahl für alle, die einen großen italienischen Namen in einer sofort zugänglichen, genussorientierten Form erleben möchten – perfekt für gesellige Essen und besondere Genussmomente.
Florale Finesse, Frische und Seide
Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen, klar und konzentriert, das auf Anhieb die Reife des Jahrgangs ohne jede Schwere erkennen lässt.
In der Nase entfaltet sich ein feiner, zart floraler Ausdruck mit Noten von Veilchen und Rose, ergänzt durch reife dunkle Früchte (Beeren, Pflaume), einen balsamischen Hauch und einen dezenten Edelholzeinfluss, der an Zedernholz erinnert. Alles wirkt klar, präzise und eher von floraler Frische als von Wärme oder Opulenz getragen.
Am Gaumen zeigt sich ein sanfter, frischer Auftakt, die Struktur ist schlank, saftig und von einer schönen Säure getragen, die den Wein in die Länge zieht. Die Tannine sind fein und bereits gut geschliffen, mit einer seidigen Textur ohne jede Härte. Würzige und balsamische Nuancen (Garrigue, Wacholder) verschmelzen mit der Frucht und tragen in ein langes, elegantes und anhaltendes Finale, geprägt von Anklängen an Zedernholz und balsamische Kräuter, stets begleitet von einem ausgeprägten Frischeeindruck.
2023
Die blumigste und schlankste Ausdrucksform von Bolgheri aus der Hand von Angelo Gaja, in einem Jahrgang von seltener Eleganz.
Promis Angelo Gaja 2023
Toscana IGT
Herkunft :
Italie - - Toscana IGT
Rebsorten :
55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese
Vinifikation :
Die drei Rebsorten – Merlot, Syrah und Sangiovese – werden separat vinifiziert, mit eigenen Gär- und Mazerationsphasen, um den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Die finale Cuvée wird im Frühjahr nach der Lese zusammengestellt, sobald die Grundweine gereift sind, um das ideale Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Frische zu finden.
Ausbau :
Ausbau für 12 Monate in Barriques aus Eiche, anschließend etwa 6-monatige Flaschenreife vor der Vermarktung, um die Cuvée zu harmonisieren und die Tannine zu verfeinern.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2025 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2031
Farbe :
Tiefes Rubinrot mit dunklen Reflexen, klar und konzentriert.
Nase :
Feines, florales Bouquet (Veilchen, Rose), reife dunkle Früchte, balsamischer Hauch und Zedernholz aus einem perfekt eingebundenen Holzausbau.
Gaumen :
Sanfter und frischer Auftakt, schlanke und saftige Textur, feine, seidige Tannine, schöne Säure, würzige und balsamische Nuancen, langes, elegantes und anhaltendes Finale.
Speiseempfehlungen :
Tagliata vom Rind, Steinpilz-Risotto, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Pasta mit würziger Tomatensauce, gereifte Hartkäse.