Legendäre Signatur
Die seltene Allianz zwischen Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi macht Opus One zur direkten Verbindung zwischen Bordeaux und Napa an der Spitze der Weltelite.
Gemeisterter Jahrgang
2022, ein sonniger und anspruchsvoller Jahrgang, wurde durch präzise Weinbergsarbeit gezügelt, um einen opulenten, zugleich bemerkenswert frischen und ausgewogenen Wein zu bieten.
Großer Kellerwein
Rassige Cabernet-Struktur, vollständiger Ausbau in neuen französischen Eichenfässern und internationaler Ruf sichern ein bemerkenswertes Reifepotenzial und hohe Begehrlichkeit für Sammler.
Französisch-kalifornische Weinlegende aus Napa
Die perfekte Symbiose aus Bordeaux und Napa Valley
Opus One ist weit mehr als nur ein Wein – es ist die Verwirklichung einer Vision: die große Kunst des Bordeaux mit der sonnendurchfluteten Kraft des Napa Valley zu vereinen. Ins Leben gerufen von zwei Legenden, Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) und Robert Mondavi, verkörpert Opus One die Begegnung zweier Welten, zweier Terroirs und zweier Weinkulturen. Das Ergebnis ist ein Rotwein von Haute Couture, in begrenzten Mengen erzeugt und heute eine der absoluten Ikonen Kaliforniens.
Hinter seinem modernen Auftritt steckt kompromisslose Präzision: strengste Traubenselektion, parzellenweise Bearbeitung der Weinberge, sorgfältig abgestimmter Holzeinsatz – jeder Schritt ist auf Harmonie ausgerichtet. Opus One zeichnet sich durch einen Stil aus, in dem die natürliche Fülle des Napa-Cabernet mit einer fast europäischen Eleganz gezügelt wird. Diese einzigartige Verbindung von Tiefe, Struktur und zeitloser Noblesse macht ihn zu einem Kultwein, der bei Sammlern wie bei genussorientierten Weinliebhabern gleichermaßen begehrt ist.
Sonnenglanz und präzise Frische
Die Farbe zeigt ein tiefes Purpur mit granatroten Reflexen, dicht und glänzend, was auf hohe Konzentration schließen lässt. Der Rand ist klar, die langsamen Kirchenfenster deuten auf eine reife, stoffreiche Struktur hin.
In der Nase entfaltet sich sofort eine intensive Aromatik von Blaubeere und Cassis, akzentuiert durch getrocknete Rosenblätter. Nach und nach treten dunklere Nuancen von schwarzen Oliven, Zigarrenkiste und Graphit hervor, umhüllt von würzigen Anklängen an Nelke, Sandelholz und weißen Pfeffer. Das Bouquet wirkt zugleich raffiniert, betörend und bereits sehr ausdrucksstark.
Am Gaumen zeigt sich ein weiter, seidiger Auftakt, getragen von strahlenden roten Früchten und Noten von Kakao und frischer Orangenschale, die mit einer mineralischen Ader spielen, die an nassen Stein erinnert. Die Tannine sind fein, pudrig und perfekt eingebunden, verleihen der Struktur Ernsthaftigkeit ohne jede Härte. Das lange, schlanke Finale bringt Nuancen von Vanille, feinem Kaffee und Schwarzkirsche, mit einer Saftigkeit und Energie, die großes Entwicklungspotenzial im Keller verspricht.
2022
Die Ikone des Napa Valley, geboren aus Mouton Rothschild und Mondavi, in einem 2022er von beeindruckender Eleganz und Tiefe.
Opus One 2022
Baron Ph. de Rothschild & R. Mondavi, Napa Valley
Herkunft :
Etats-Unis d'Amérique - - Napa Valley
Rebsorten :
80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6.5% Cabernet Franc, 5% Merlot, 0.5% Malbec
Vinifikation :
Maischegärung von etwa 20 Tagen mit Kaltmazeration, traditionell geführt, um die Integrität der Frucht und die Feinheit der Tannine zu bewahren. Die Extraktion wird präzise angepasst, um die Kraft des Jahrgangs 2022 zu zügeln und gleichzeitig Frische und Eleganz zu erhalten.
Ausbau :
18‑monatiger Ausbau in zu 100 % neuen französischen Eichenfässern, der die Tannine verfeinert und Nuancen von Vanille, süßen Gewürzen und Zedernholz verleiht, ohne die Strahlkraft der Frucht zu überdecken.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2042
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2045
Farbe :
Tiefes Purpur mit granatroten Reflexen, konzentriert, glänzend, mit dichten Kirchenfenstern.
Nase :
Blaubeere, Cassis, getrocknete Rosenblätter, schwarze Olive, Zigarrenkiste, Graphit, unterlegt von Nelke, Sandelholz und weißem Pfeffer.
Gaumen :
Weiter, seidiger Auftakt, strahlende rote Früchte, Noten von Kakao und Orangenschale, feine pudrige Tannine, harmonische Struktur und langes, mineralisches Finale mit Anklängen von Vanille, Kaffee und Schwarzkirsche.
Speiseempfehlungen :
Gegrilltes, gereiftes Rinderkotelett mit Rotweinreduktion, Gebratenes Kalbsfilet mit Selleriepüree und schwarzem Trüffel, Gebratene Taube mit milden Gewürzen und cremiger Polenta, Lammkarree in Kräuterkruste mit Ofengemüse, Auswahl gereifter Hartkäse (Comté 36 Monate, Parmigiano)