Baron Philippe de Rothschild

Mouton Cadet Réserve Graves rouge 2022

Der diskrete, selektive Ausdruck von Mouton Cadet in den Graves, mit noch mehr Finesse und Rasse.

Prestigeherkunft

Auswahl aus dem historischen Terroir der Graves, Wiege der großen Bordeaux, unter der renommierten Signatur Mouton Cadet.

Schlanker Stil

Ein Graves Rouge, zugleich strukturiert und fein, mehr für die Gastronomie als für den Aperitif gedacht.

Selektive Signatur

Die Linie Réserve bietet eine präzisere und anspruchsvollere Interpretation des Stils von Mouton Cadet, in begrenzteren Mengen.

Graves-Raffinesse mit Charakterprofil

Die raffinierte Handschrift der Graves von Mouton Cadet

Mouton Cadet Réserve Graves Rouge verkörpert das Zusammentreffen eines großen Bordeaux‑Namens mit einem historischen Terroir. Er stammt ausschließlich aus der Appellation Graves, der Wiege großer Bordeaux‑Rotweine, deren Kies‑ und Sandböden von Natur aus für Konzentration, Finesse und Tiefe sorgen. Diese Réserve‑Cuvée unterscheidet sich von der klassischen Mouton‑Cadet‑Linie durch eine strengere Auswahl der Parzellen und Trauben – für einen charaktervolleren, präziseren Wein mit klarer Persönlichkeit.

Gedacht als „Haute Couture“-Graves, dabei jedoch zugänglich, setzt dieser Wein auf das Gleichgewicht zwischen der Struktur des Cabernet Sauvignon, der Fülle des Merlot und – je nach Jahrgang – einem Hauch Cabernet Franc, der zusätzliche aromatische Komplexität bringt. Die sorgfältige Arbeit des Hauses Mouton Cadet zielt darauf ab, die Frucht zu bewahren, die Tannine zu verfeinern und die mineralische Signatur der Graves hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Bordeaux, der zugleich seriös und modern wirkt und sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert – mit einem Stil, der von Jahrgang zu Jahrgang wiedererkennbar bleibt.

Der Stil von Mouton Cadet Réserve Graves

Mehr als nur ein Bordeaux Rotwein ist Mouton Cadet Réserve Graves Rouge als kulinarischer Genusswein gedacht: ausreichend strukturiert für anspruchsvolle Gerichte, dabei ohne Härte oder Strenge. Die gezielte Parzellenauswahl und die sorgfältige Reifung sorgen für eine geschmeidige, elegante Textur, in der der Reichtum des Graves‑Terroirs klar zur Geltung kommt. Eine ideale Wahl für alle, die einen verlässlichen Graves mit der Signatur eines großen Hauses suchen – mit klarer Identität und einem besonders überzeugenden Preis‑Genuss‑Verhältnis.

Rassiger Graves, Eleganz des linken Ufers

Die Farbe erinnert an die großen Bordeaux aus den Graves, mit dichter, tiefer Robe und noch jugendlichen Reflexen.

In der Nase zeigt sich ein klassischer Bordeaux-Stil, getragen von dunklen und roten Früchten, ergänzt durch dezente Ausbaunoten und einen mineralischen Akzent, typisch für die Graves.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen strukturiert: Tannine sind spürbar, aber geschliffen, die Linie bleibt geradlinig und setzt eher auf Eleganz als auf Kraft, mit einem von Frische getragenen, langen Finale und der charakteristischen Kiesel-Signatur des Terroirs.

2022

Der diskrete, selektive Ausdruck von Mouton Cadet in den Graves, mit noch mehr Finesse und Rasse.

Mouton Cadet Réserve Graves rouge 2022

Baron Philippe de Rothschild

Herkunft :

France - - Graves AC

Rebsorten :

Vinifikation :

N/A

Ausbau :

N/A

Alkoholgehalt :

13.5%

Serviertemperatur :

16-18°C

Trinkreife :

2024 - 2030

Lagerfähigkeit :

Am besten genießen vor 9999

Farbe :

Kräftiges, intensives Rot mit tiefen Reflexen.

Nase :

Dunkle und rote Früchte, dezente Ausbaunoten, mineralischer Hauch, der an die Graves erinnert.

Gaumen :

Ausgewogene Struktur, geschliffene Tannine, Frische im Finale und Länge, getragen vom kieseligen Charakter des Terroirs.

Speiseempfehlungen :

Gebratenes Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, gegrilltes Rindfleisch, Brathähnchen mit saisonalem Gemüse.