Die Essenz großer Barbaresco in Grappa-Form

Hinter dieser Grappa steht einer der klangvollsten Namen Italiens: das Weingut Gaja, Ikone des Piemonts. Hier treibt das Haus seinen Qualitätsanspruch konsequent auf die Spitze, indem es die Trester der Nebbiolo-Trauben aus seinen besten Barbaresco-Lagen veredelt. Die noch weinfeuchten Schalen werden kurz nach der Lese in einer diskontinuierlichen Dampfdestillation verarbeitet – ein handwerkliches Verfahren, das darauf abzielt, den Charakter der Rebsorte und ihres Terroirs so unverfälscht wie möglich einzufangen.

Das Ergebnis ist eine weiße, klare, ungereifte Grappa, die ausschließlich auf die Qualität des Rohmaterials und die Präzision der Destillation setzt. Der Alkoholgehalt wird sorgfältig auf 42% eingestellt, um die Spannung zwischen Kraft und Zugänglichkeit perfekt auszubalancieren. Von rustikaler Bauern-Grappa ist das weit entfernt: Diese Cuvée spielt eindeutig in der Liga großer Genussbrände, mit einer Persönlichkeit, die ebenso markant wie fein nuanciert ist.

Eine Kultadresse für Liebhaber italienischer Spirituosen

In begrenzten Mengen produziert, gilt diese Grappa längst als Referenz und wird häufig zu den besten aus Barbaresco gezählt. Sie spricht sowohl Kenner hochwertiger Spirituosen an als auch Liebhaber großer italienischer Weine, die eine neue Facette des Nebbiolo entdecken möchten. Die 0,5-l-Flasche unterstreicht den exklusiven Charakter – ideal als hochwertiges Geschenk oder als besonderes Highlight in einer anspruchsvollen Spirituosensammlung.

Getragen vom Prestige des Namens Gaja und einer äußerst sorgfältigen Machart, richtet sich diese Grappa an alle, die mehr als nur einen Digestif suchen: ein konzentriertes, puristisches Terroirerlebnis, das die Welt der Barbaresco-Weine in die Form eines edlen Brandes überführt.