Jumilla D.O.
Genio 2021
Prämiertes Profil
96 Punkte Decanter 2023 – eine seltene internationale Auszeichnung in dieser Kategorie für einen Jumilla Roble.
Frucht & Finesse
Die sonnengereifte Reife des Monastrell wird von einer präzisen Struktur und einem perfekt dosierten Holzeinsatz ausbalanciert.
Zugänglicher Stil
Ein ausdrucksstarker, strukturierter Rotwein, der sofort Charme zeigt – gedacht sowohl für die Haute Cuisine als auch für den hochwertigen Ausschank glasweise.
Moderner Spanier mit mediterraner Seele
Genio steht für ein modernes, weltoffenes Spanien im Glas – ein Rotwein, der sofort begeistert, weil er Frische, saftige Frucht und mediterranen Charme spielerisch verbindet. Statt schwer und kompliziert zu wirken, präsentiert er sich klar, zugänglich und charakterstark – genau das, was man sich von einem zeitgemäßen spanischen Wein wünscht.
Hinter diesem Wein steckt ein bewusst genussorientiertes Projekt: reife, sonnenverwöhnte Trauben, die mit viel Feingefühl zu einem balancierten, trinkfreudigen Stil ausgebaut werden. So entsteht ein Rotwein, der modern, fruchtbetont und doch kontrolliert kraftvoll ist, mit unverkennbarer mediterraner Handschrift. Genio richtet sich an alle, die Spanien im Glas erleben möchten – unkompliziert, charaktervoll und mit einem klaren Profil.
Edle Würze, sonnengereifte Frucht
Die tief granatrote Farbe mit klaren kirschroten Reflexen kündigt einen dichten, sonnenverwöhnten Wein an, der sich zugleich durch eine schöne Klarheit und Brillanz auszeichnet – ein Zeichen für den präzisen Ausbau.
In der Nase öffnet sich ein großzügiges Aromenspiel von süßen Gewürzen, reifen dunklen Früchten und perfekt eingebundenem neuen Holz. Vanille, Zimt, ein Hauch Pinienkern und geröstete Holznoten rahmen die Frucht ein, ohne sie zu überlagern, und verstärken den Eindruck von Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich eine breite, strukturierte Fülle mit ausgeprägtem Körper und schönem Volumen. Die Harmonie bleibt gewahrt, getragen von der reifen Frucht und Noten sehr reifer Früchte, die sich elegant in die Länge ziehen. Das Finale vermittelt eine anhaltende, kontrollierte Fülle mit einem feinen, würzigen und dezent holzbetonten Nachhall.
2021
Monastrell aus Jumilla, veredelt durch einen kurzen Holzausbau, der mediterrane Fülle mit moderner Eleganz verbindet und mit 96 Decanter-Punkten ausgezeichnet wurde.
Genio 2021
Jumilla D.O.
Herkunft :
Espagne - - Jumilla D.O.
Rebsorten :
85% Monastrell, 15% Syrah
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
4 Monate in amerikanischer und französischer Eiche.
Alkoholgehalt :
14%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2021 - 2025
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Intensives Granatrot mit klarer, leuchtender Kirschrandzone.
Nase :
Gewürze, reife Frucht, neues Holz, Vanille, Zimt, Noten von Pinienkernen.
Gaumen :
Ausdrucksvoller, ausgewogener Gaumen mit Struktur, Körper und eleganten Noten reifer Frucht im Finale.
Speiseempfehlungen :
Gegrilltes Rindfleisch, Lammbraten mit Kräutern, Lammkoteletts, würzige Lamm-Tajines., Spanferkelbraten, karamellisierte Schweinerippen, charakterstarke iberische Küche., Gereifte Hartkäse (Manchego curado, alter Comté).