Mythischer Grand Cru
Aus dem prestigeträchtigen Klima Clos du Roi in Aloxe-Corton, einem der gesuchtesten Terroirs des Corton-Hügels.
Außergewöhnliche Dichte
2024 stark reduzierte Erträge im roten Burgund, die eine dichte Struktur und bemerkenswerte aromatische Intensität ergeben.
Signatur Louis Jadot
Sorgfältige Vinifikation in der großen Tradition von Jadot, um einen Pinot Noir von hohem Niveau und langem Reifepotenzial zu vollenden.
Aristokratischer König von Corton
Der Königshügel der Côte de Beaune
An der Idealhanglage des Corton-Hügels gelegen, verkörpert dieser Grand Cru die prestigeträchtigste Seite des roten Burgunds. Historisch mit den Herzögen von Burgund und später mit der französischen Krone verbunden, genießt dieser Weinberg seit Jahrhunderten einen nahezu legendären Ruf und gilt heute als eines der feinsten Terroirs von Corton – oft als der „cortonhafteste aller Cortons“ bezeichnet.
Er wird ausschließlich aus Pinot Noir gewonnen und mit derselben Sorgfalt behandelt wie ein maßgeschneidertes Couture-Stück: sorgfältige Handlese, um nur die besten Trauben zu selektieren, traditionelle Vinifikation im Dienste des Terroirs und anschließende, verlängerte Reifung in französischer Eiche. Ziel ist es, die Persönlichkeit dieses außergewöhnlichen Bodens zu veredeln – nicht zu überdecken. So entsteht Jahrgang für Jahrgang ein lagerfähiger, dichter und zugleich fein gezeichneter Grand Cru, der bei Kennern und Sammlern weltweit hoch begehrt ist.
Mehr als nur eine Flasche ist er ein Statement: ein aristokratischer, charaktervoller Rotwein an der Spitze der Appellation, geschaffen für große Momente und lange Reife. Die ideale Wahl für alle, die einen echten Spitzen-Burgunder suchen, der ein Festessen in ein besonderes Ereignis verwandelt und über Jahre hinweg Freude bereitet.
Tiefe dunkle Frucht, kreidige Kraft 2024
Das Kleid zeigt sich tief, in dunklem Granat mit violetten Reflexen, was sofort die Konzentration des Jahrgangs und die Reife der Beerenschalen verrät. Die Dichte des Rands und der Glanz deuten auf intensive Frucht und schöne Vitalität hin.
In der Nase öffnet sich der Wein, selbst in der Jugend, mit einem ausgeprägten Spektrum dunkler Früchte: Cassis, Brombeere, schwarze Kirsche, ergänzt durch feine Gewürznoten und Nuancen von Unterholz. Ein Hauch von Menthol und eine erdige Dimension erinnern an den Kalkstein und die eigenständige Persönlichkeit von Corton. Getoastete und leicht vanillige Noten des Holz-Ausbaus fügen sich nach und nach harmonisch in dieses weite Bouquet ein.
Am Gaumen präsentiert sich die Struktur voll und konzentriert. Die zahlreichen, aber fein kreidigen Tannine zeichnen ein ernstes, Grand-Cru-würdiges Gerüst, das eine reiche, aber nicht schwere Textur trägt. Die Substanz zieht sich in einen langen Abgang hinein, in dem die Frische des Jahrgangs für Spannung und Länge sorgt und einen fruchtigen, mineralischen Nachhall hinterlässt. Ein Corton Clos du Roi, der Zeit im Keller verdient, um seine ganze Komplexität und Noblesse zu entfalten.
2024
Ein Corton Clos du Roi 2024 mit extrem niedrigem Ertrag, außergewöhnlicher Konzentration und der präzisen, klassischen Handschrift des Hauses Louis Jadot.
Corton Grand Cru Clos du Roi 2024
Domaine Louis Jadot
Herkunft :
France - - Corton Grand Cru AC
Rebsorten :
100% Pinot Noir
Vinifikation :
Manuelle Lese mit sehr strenger Selektion im Keller, um von Mehltau oder Fäulnis befallene Trauben auszusortieren. Cuvée 100 % Pinot Noir, entrappt, mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Lange Maischestandzeit von mehr als zwei Wochen zur Extraktion von Farbe und Struktur. Der biologische Säureabbau wurde im Herbst durchgeführt. Der Jahrgang 2024, geprägt von sehr geringen Mengen, erforderte besondere Sorgfalt im Keller, um das hochwertige Lesegut optimal zur Geltung zu bringen.
Ausbau :
Ausbau in Eichenfässern für etwa 12 bis 15 Monate, mit einem Anteil an neuem Holz, ergänzt durch Fässer aus erster Belegung. Das Verhältnis zwischen neuen Fässern und anderen Gebinden variiert je nach Jahr; 2024 wurde beim Ausbau besonders sorgfältig gearbeitet, um die starke natürliche Konzentration des Weins zu begleiten, ohne die Frucht zu überdecken.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2029 - 2042
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2045
Farbe :
Dunkles, tiefes Granat mit violetten Reflexen und schönem Glanz.
Nase :
Intensive dunkle Früchte (Cassis, Brombeere, Kirsche), Gewürze, Unterholz, mentholige und erdige Noten, die an Kalkstein erinnern, getoastete und leicht vanillige Nuancen des Holzausbaus.
Gaumen :
Voll und konzentriert, präsente, aber fein kreidige Tannine, reiche Textur mit frischer Spannung, harmonisch eingebundenes, leicht röstiges Holz und ein langer, fruchtiger und mineralischer Abgang.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Flugwild (Rebhuhn, Fasan), Rinderfilet oder gereiftes Rinderkotelett, Gebratene Taube mit Wildpilzen und reduziertem Jus