Manchuela D.O.
Clos Lojen 2020
Alte Bio-Reben
Aus 40–60 Jahre alten Bobal-Reben, zertifiziert biologisch bewirtschaftet, für einen reinen, tiefgründigen Ausdruck des Terroirs von Manchuela.
Präziser Stil
Minimalistisch vinifiziert mit ganzen Trauben und spontaner Gärung, ohne Schönung oder Filtration, für seidige Textur und beeindruckend klaren Fruchtcharakter.
Großer Geschmack, kleiner Preis
Mehrfach mit 92/100 Punkten (Parker, Suckling) bewertet und als einer der besten Preis-Genuss-Weine der Welt eingestuft – große Wein-Erfahrung zu bemerkenswert fairem Tarif.
Bobal in Reinkultur aus Manchuela
Die moderne Seele der Bobal aus Manchuela
Clos Lojen ist das ideale Einstiegstor in die Welt von Bodegas Ponce, einem der Vorzeigebetriebe der D.O. Manchuela im Südosten Spaniens. Der Wein besteht zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Bobal, gewonnen aus alten Rebstöcken in Höhenlagen. Biologischer Anbau, schonende Handarbeit und überschaubare Erträge stehen im Mittelpunkt – hier geht es nicht um Effekte, sondern um einen unverfälschten Ausdruck von Rebe und Herkunft.
Winzer Juan Antonio Ponce möchte Weine keltern, die „ehrlich, pur und terroirgeprägt, dabei aber immer genussvoll“ sind. Die Trauben werden als ganze Trauben mit ihren natürlichen Hefen vergoren, anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen, neutralen Holzfudern. Auf Schönung und Filtration wird verzichtet, um den Charakter des Weins vollständig zu bewahren. Das kühle Klima der Hochebene, die kalkhaltigen Böden und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für Spannung, Frische und Energie im Glas.
Charakterwein mit verblüffendem Wert
Innerhalb der Ponce-Kollektion ist Clos Lojen zwar als Einstiegswein positioniert, doch qualitativ spielt er längst in der ersten Liga der Region. Internationale Kritiker wie Wine Advocate (Parker) und der Guía Peñín zeichnen ihn regelmäßig mit hohen Bewertungen aus und loben seine Tiefe, Vielseitigkeit und sein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis. Nicht wenige vergleichen seinen Charme und seine Lebendigkeit mit Spitzencrus aus dem Beaujolais – nur eben mit spanischem Temperament.
Clos Lojen ist damit der perfekte Wein, um die moderne Interpretation der Bobal kennenzulernen: ein biologisch erzeugter Terroir-Rotwein, trinkig, authentisch und zugleich anspruchsvoll. Eine Flasche, die man gerne teilt – ob mit neugierigen Einsteigern oder erfahrenen Weinliebhabern – und die eindrucksvoll zeigt, wie viel Persönlichkeit ein „kleiner“ Wein haben kann.
Saftige Frucht, mediterrane Frische
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot mit ausgeprägten violetten Reflexen – ein Zeichen für einen jungen, gesunden Jahrgang. Die Klarheit und der Glanz deuten auf eine maßvolle Extraktion und hervorragend erhaltene Frucht hin.
In der Nase öffnet sich sofort ein Korb aus reifen roten und schwarzen Früchten – Sauerkirsche, Brombeere – unterlegt von mediterranen Wildkräutern. Mit Luft treten zarte Noten von Lakritz und süßen Gewürzen hervor, während ein flüchtiger Hauch von Kohlensäure-Maischung einem ernsthafteren, vibrierenden und tief expressiven Bouquet Platz macht.
Am Gaumen zeigt sich eine saftige, verführerische Textur, mit knackiger Frucht, getragen von feinen, seidigen Tanninen ganz ohne Rustikalität. Die frische Säure streckt die Substanz, verleiht Energie und hohen Trinkfluss, während ein Hauch Würze – milder Pfeffer, Lakritz – zusätzliche Komplexität bringt. Das Finale ist lang und geschmackvoll, mit einer subtilen, edlen Bitterkeit, die an Kakao oder geröstete Mandel erinnert, typisch für große mediterrane Rotweine und geradezu animierend für den nächsten Schluck.
2020
Ein biologischer Bobal aus alten Reben, rassig und präzise, der mediterrane Intensität mit kristallklarer Frische in einem zugänglichen Spitzenwein vereint.
Clos Lojen 2020
Manchuela D.O.
Herkunft :
Espagne - - Manchuela D.O.
Rebsorten :
100% Bobal
Vinifikation :
Trauben der Rebsorte **Bobal** von alten Reben (40–60 Jahre und älter), aus **biologischem Anbau**. Lese bei optimaler Reife in einem trockenen, sonnigen Jahrgang. - **Ganze Trauben**, Maischung mit Rappen - Gärung mit **wilden Hefen** - Minimalinvasive Kellerarbeit, ohne unnötige önologische Eingriffe - **Keine Schönung und keine Filtration** vor der Füllung, um die Integrität und das aromatische Profil des Weines zu bewahren Der Ansatz zielt darauf ab, den **Charakter des Jahrgangs 2020** und die Identität der Rebsorte Bobal in einem präzisen, reinen und trinkanimierenden Stil zu respektieren.
Ausbau :
Ausbau über **6 bis 7 Monate** in **großen Fudern aus französischer Eiche** mit hohem Fassungsvermögen (**10.000 bis 15.000 L**), ausgewählt wegen ihrer aromatischen Neutralität. Dieser Ausbau im Holz, ohne wahrnehmbare Holznote, ermöglicht es dem Wein, sich zu **verfeinern**, an **cremiger Textur** und Struktur zu gewinnen und gleichzeitig eine strahlende Frucht und unveränderte Frische zu bewahren.
Alkoholgehalt :
12.5%
Serviertemperatur :
14-16°C
Trinkreife :
2022 - 2026
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2028
Farbe :
Leuchtendes, klares Kirschrot mit jugendlichen violetten Reflexen.
Nase :
Reife rote und schwarze Früchte (Sauerkirsche, Brombeere), Wildkräuter, Noten von Lakritz und süßen Gewürzen, frisches und vibrierendes Profil.
Gaumen :
Saftiger, verführerischer Auftakt, knackige Frucht, feine, weiche Tannine, erfrischende Säure, langes, geschmackvolles Finale mit feiner, edler Bitterkeit.
Speiseempfehlungen :
Spanische Tapas, feine Wurstwaren, Croquetas, spanische Tortilla, Gegrilltes Ibérico-Schweinefleisch (Pluma), gebratene Kalbskoteletts, Bratgeflügel mit Kräutern, Pasta mit würziger Tomatensauce, vegetarische Lasagne, mediterranes Ratatouille, Halbgereifte Käse (Manchego, junge Alpkäse)