Chilenische Ikone mit Bordeaux-Seele
Ikone Chiles mit Bordeaux-DNA
Almaviva entstand aus einer visionären Idee: das bordelaiser Know-how von Baron Philippe de Rothschild mit einem der besten Terroirs Chiles zu verbinden – Puente Alto im Maipo-Tal. Von Beginn an verfolgte das Projekt ein klares Ziel: einen großen Wein von internationalem Format zu schaffen, auf dem gleichen Qualitätsniveau wie die renommiertesten Crus der Welt, getragen von der Kraft und Reinheit der Anden.
Dieser Wein verkörpert eine einzigartige Doppelkultur. Auf der einen Seite die Inspiration eines „Grand Cru Classé“: strenge Auslese im Weinberg, kontrollierte Erträge, Ausbau in französischen Eichenfässern und die permanente Suche nach perfekter Balance. Auf der anderen Seite die Energie des chilenischen Klimas, die Höhenlage, kühle Nächte und die steinigen Böden von Puente Alto, die den Trauben eine beeindruckende Konzentration und Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein maßgeschneiderter Rotwein – kraftvoll, doch zugleich modern, fein und außergewöhnlich elegant.
Aushängeschild des Maipo-Tals
Almaviva hat sich als eines der absoluten Flaggschiffe des chilenischen Weinbaus etabliert. Sammler und Weinliebhaber auf der ganzen Welt schätzen ihn für seine beeindruckende Konstanz und seine Fähigkeit, Jahrgang für Jahrgang die Noblesse seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Mehr als nur ein großer Name ist Almaviva eine Signatur: ein langlebiger Spitzenwein, geschaffen für besondere Momente und dafür, das Beste Chiles in einem hochklassigen, internationalen Stil zu verkörpern.
Verkostung
Tiefdunkle rubinrote Farbe. In der Nase frische, reine Aromen von Cassis, Erdbeere und Brombeere – dazu Noten von Tabak, Zedernholz, Erde und sanfte Gewürze. Am Gaumen ausgewogen und großzügig, seidig in der Textur, mit lebendiger Säure und reifen, runden Tanninen. Viel Dichte und Finesse, ein frischer, edler Abgang. Almaviva 2023 zeigt trotz großer Hitze die ganze Klasse von Puente Alto.
2023

Der große chilenische Wein, der heute Genuss schenkt und Sie noch in 20 Jahren stolz macht. Ihr Statement für exklusive Anlässe.
Almaviva 2023
Baron Ph. de Rothschild & Concha y Toro, Maipo Valley
Herkunft :
Chili - - Maipo Valley
Rebsorten :
74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Vinifikation :
Ausbau :
Alkoholgehalt :
14.8%
Serviertemperatur :
16–18°C
Trinkreife :
2026 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2044
Farbe :
Nase :
Gaumen :
Speiseempfehlungen :
Rinderfiletbraten mit Jus, Gegrilltes Kalbskotelett mit Wurzelgemüse, Lammkarree mit Kräutern, Steinpilzrisotto mit schwarzem Trüffel, Alter Cheddar oder Schafskäse


