Saint-Estèphe

Située à 60 km au nord de Bordeaux, c'est l'appellation communale la plus septentrionale du Médoc. Elle s'étend sur 1’250 hectares de vignes plantées en cabernet-sauvignon et merlot complétés par du cabernet-franc et du petit-verdot. Sur un sous-sol argileux, le sol est composé de graves et de sable, avec à l'est en bordure de Gironde, le fameux calcaire marin. Tanniques, riches et charnus, les grands vins de Saint-Estèphe offrent un profil aromatique corsé et une extraordinaire aptitude au vieillissement.