Médoc
Giscours Cuvée 1571 - Récolte 2022 2022
Micro-cuvée de légende
Sélection rarissime de parcelles au caractère unique, née une seule fois lorsque le millésime le justifie, avec seulement 6 000 magnums produits en 2022.
Hommage aux origines
Un Médoc d’exception baptisé 1571, en référence à la première trace d’un vin de Giscours il y a plus de 450 ans, sur les graves profondes de Labarde et Macau.
Signature haute couture
Assemblage cabernet-sauvignon majoritaire et élevage long en barriques de chêne français, dont 60% neuves, pour une expression luxueuse, profonde et parfaitement ciselée du style Giscours.
La micro‑cuvée secrète de Giscours
Cabernet racé, profondeur réglissée
2022
La micro-cuvée inaugurale de Giscours, issue de lots singuliers du grand millésime 2022 et révélée uniquement en magnum, en hommage aux origines historiques du domaine en Médoc.
Giscours Cuvée 1571 - Récolte 2022 2022
Médoc
Origine :
France - Bordeaux - Médoc AC
Cépages :
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Vinification :
Tris manuel et optique, fermentation en cuves inox, avec une macération d’environ 35 jours à basse température, conformément aux informations officielles du domaine pour cette cuvée.
Élevage :
Élevage de 17 mois en barriques de chêne français, dont 60% de bois neuf.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2030 - 2045
Garde :
À déguster de préférence avant 2045
Robe :
Robe profonde, sombre, aux reflets pourpres et grenat, brillante et dense.
Nez :
Fruit noir gourmand (cassis, mûre), grande expressivité, belle fraîcheur, nuances subtiles de l’élevage et touches réglissées à l’aération.
Bouche :
Attaque ronde et charnue, milieu de bouche ample, tanins précis et structurants dans un registre tellurique, charpente affirmée mais élégante, finale longue, réglissée et pleine de vitalité.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, Côte de bœuf maturée, jus réduit, Gibier à plume (pigeon, faisan) jus tranché, Filet de bœuf Wellington, Saint-nectaire fermier affiné