Origine :

Suisse - - Valais AOC

Cépages :

22% Humagne, 10% Divico, 23% Pinot Noir, 45% Syrah

Vinification :

N/A

Élevage :

N/A

Degré d'alcool :

13.5%

Température de service :

16-18°C

Maturité :

2025 - 2031

Garde :

À déguster de préférence avant 2031

Robe :

Rouge sombre à la concentration marquée, aux reflets profonds suggérant une belle densité.

Nez :

Fruit mûr soutenu par une trame élégante et raffinée, avec une dimension plus intense et structurée apportée par la Syrah.

Bouche :

Matière ample et sérieuse, articulée autour d’une structure généreuse, où la puissance reste équilibrée par le fruit et la fraîcheur.

Accords mets :

Gibiers à plume (caille, canard, faisan, bécasse), médaillon de biche, sanglier rôti.