Ribera del Duero D.O.
Genesis 2023

Élevage maîtrisé
Six mois précis en fût de chêne français pour apporter complexité et élégance sans masquer le fruit.
Style velouté
Un profil ample, harmonieux et lisse, idéal pour les amateurs de rouges structurés mais accessibles.
Gastronomique
Un vin polyvalent, parfaitement à l’aise de la viande rouge aux poissons de caractère comme le saumon.
La Ribera moderne au plaisir immédiat
L’esprit contemporain de la Ribera del Duero
Né au cœur de la fameuse « Milla de Oro » de Ribera del Duero, ce vin incarne la facette la plus moderne de la Bodega La Cepa Alta. Ici, on laisse de côté les conventions trop strictes pour proposer un rouge espagnol plus libre, centré sur le plaisir et la générosité du fruit. La Cepa Alta, domaine reconnu et régulièrement récompensé dans les concours internationaux, met tout son savoir‑faire au service d’un vin qui se veut à la fois sérieux dans sa conception… et incroyablement simple à aimer.
Un Tempranillo de caractère, pensé pour le plaisir
Issu majoritairement de Tempranillo, complété d’une touche de Cabernet-Sauvignon, ce vin profite de la richesse naturelle du terroir de haute altitude de la Ribera del Duero. Quelques mois d’élevage en barriques de chêne français viennent affiner la matière sans la masquer, pour un style chaleureux, précis et moderne. Le résultat : un rouge au profil net et expressif, qui offre la profondeur d’une grande région espagnole dans une version plus accessible, idéale pour ceux qui veulent un beau vin de caractère sans se compliquer la vie.
Un rouge coup de cœur, sans complexe
Ce vin s’adresse autant aux curieux qu’aux amateurs confirmés : son image contemporaine, son approche « plaisir d’abord » et son excellent rapport qualité-prix en font une porte d’entrée idéale dans l’univers de la Ribera del Duero. On y retrouve la patte d’un producteur exigeant, mais avec un style décomplexé, immédiatement séduisant et facile à partager autour de la table, du dîner improvisé entre amis au repas plus soigné.
Fraîcheur balsamique et velouté gourmand
La robe se présente dans un rouge intense, vif et vivant, avec des tonalités profondes qui traduisent la jeunesse et la concentration du millésime 2023.
Le nez s’ouvre sur une trame fraîche et balsamique, où se mêlent des notes vivifiantes et la finesse d’un boisé parfaitement dosé. Les touches de chêne restent en retrait, apportant complexité et relief sans jamais dominer.
En bouche, l’ensemble apparaît équilibré, large et d’une grande suavité. La matière s’étire avec ampleur, soutenue par une structure harmonieuse et des tanins lissés, pour une finale nette et enveloppante qui appelle naturellement la table.
2023

Une Ribera del Duero soyeuse et équilibrée, élevée six mois en fût pour une expression moderne et raffinée du Tempranillo.
Genesis 2023
Ribera del Duero D.O.
Origine :
Espagne - - Ribera del Duero D.O.
Cépages :
98% Tempranillo, 2% Cabernet Sauvignon
Vinification :
- Fermentation contrôlée à 28 °C. - Macération de 20 jours. - Stabilisation naturelle pouvant entraîner un léger dépôt en bouteille.
Élevage :
Élevage en fûts de chêne français pendant 142 jours (environ 6 mois), suivi de 4 mois de repos en bouteille avant la mise en marché.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2024 - 2029
Garde :
À déguster de préférence avant 2030
Robe :
Rouge aux tonalités vives et intenses, aspect jeune et lumineux.
Nez :
Profil frais et balsamique avec de fines nuances de chêne bien intégré.
Bouche :
Bouche équilibrée, ample et lisse, tanins fondus et texture souple, finale harmonieuse.
Accords mets :
Viandes rouges grillées ou rôties, Volailles rôties et cuisine de bistrot, Poissons de caractère (saumon, thon), Pâtes sauce tomate ou ragù