Signature Lynch-Bages
Issu des mêmes vignes et du même savoir-faire que le grand vin, Echo 2022 en exprime l’ADN dans une version plus accessible, sans renoncer au style Pauillac classique.
Millésime solaire
2022 signe un millésime d’exception, concentré et opulent, avec une maturité parfaite des cabernets qui apporte densité, fruit noir et allonge remarquable.
Garde et plaisir
Structuré mais déjà charmeur, Echo 2022 pourra se déguster relativement jeune après carafage, tout en offrant un potentiel de garde inhabituel pour un second vin.
L’accès privilégié au style Lynch‑Bages
Fruit noir solaire et trame crayeuse
2022
Un Pauillac de caractère, solaire et racé, offrant l’empreinte de Lynch-Bages dans un second vin d’une rare profondeur.
Echo de Lynch-Bages 2022
2ème vin de Château Lynch-Bages, Pauillac
Origine :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Cépages :
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles avec tri rigoureux à la vigne puis sur table de tri. Compte tenu de la forte concentration du millésime 2022, les extractions ont été menées avec précaution afin d’obtenir des tanins mûrs et polis, sans dureté, et de préserver l’équilibre entre intensité de fruit et fraîcheur. Les détails techniques complémentaires de la vinification ne sont pas communiqués par la propriété.
Élevage :
Élevage de 14 mois en barriques de chêne français majoritairement d’un vin, complétées par environ 10 % de fûts neufs. Ce choix d’un bois neuf modéré vise à respecter le caractère solaire du millésime tout en mettant en valeur le fruit et la trame tannique, sans marquage excessif par le chêne.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2042
Garde :
À déguster de préférence avant 2045
Robe :
Grenat profond aux reflets violacés, limpide, brillant, avec une forte intensité colorante et des larmes épaisses.
Nez :
Cassis et cerise noire, mûre, framboise, groseille, complétés par la réglisse, le tabac blond, le graphite, une touche fumée, mentholée et de zeste d’orange.
Bouche :
Attaque ample et caressante, milieu de bouche charnu et juteux, tanins fins et crayeux, structure solide mais intégrée, finale longue, saline et minérale aux accents de fruit noir et de cacao.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit au thym, Entrecôte grillée, pommes de terre fondantes et légumes racines, Magret de canard aux épices douces et réduction de vin rouge, Côtelettes de veau aux morilles et purée de céleri, Fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Sbrinz)