Margaux d’élite
3ème Cru Classé historique, Malescot St-Exupéry incarne la noblesse de Margaux avec un style à la fois raffiné et intense.
Maturité et fraîcheur
Le millésime 2023 marie une belle maturité de fruit à une trame fraîche et droite, pour un vin vibrant plutôt que massif.
Grande garde sereine
Élevage long en barriques neuves et structure tannique veloutée assurent un potentiel de garde de 15 à 20 ans, idéal pour la cave.
L’intensité florale d’un grand Margaux
Intensité grenat, velours et longueur racée
2023
Un Margaux de haute couture, alliant la profondeur des grands cabernets à une sensualité soyeuse, signé par un 3ème Cru Classé emblématique.
Château Malescot St-Exupéry 2023
3ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
Vinification :
Vinification parcellaire et soignée, après vendanges manuelles. Chaque lot fermente en cuves inox thermorégulées, afin de maîtriser précisément les températures et de favoriser une extraction fine et contrôlée des arômes et des tanins. Style de vinification décrit comme plutôt extractif, dans la continuité des pratiques du domaine.
Élevage :
Élevage long sous bois, d’environ 14 à 16 mois en barriques neuves, conformément à l’usage du château. Cet élevage intégral en fûts neufs apporte structure, complexité aromatique et renforce le potentiel de garde, tout en visant une texture veloutée typique de Malescot.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2028 - 2040
Garde :
À déguster de préférence avant 2043
Robe :
Grenat profond, rubis sombre, limpide et brillant.
Nez :
Cassis, prune, petits fruits rouges mûrs, violette, touches épicées et tabacées.
Bouche :
Attaque ample et soyeuse, texture opulente mais fraîche, tanins mûrs et veloutés, finale longue aux amers tanniques élégants.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, Filet de bœuf Rossini, réduction au vin rouge, Canette rôtie aux figues et épices douces, Risotto aux cèpes et vieux parmesan, Fromages affinés à pâte dure (Comté 24 mois, Gruyère salé)