Bordeaux AC
Château Malbat 2022
Millésime d’exception
Issu du solaire 2022 à Bordeaux, il conjugue concentration, maturité parfaite du fruit et suavité de texture.
Gourmand et raffiné
Rondeur, fruits rouges et noirs mûrs, touche épicée : un style charnu mais parfaitement tenu, sans aucune dureté.
Rapport prix-plaisir
Un vin salué par la critique qui rivalise, en plaisir de bouche, avec des crus bien plus ambitieux, pour un tarif encore très accessible.
L’icône familiale de l’Entre‑deux‑Mers
Fruits noirs veloutés, charme solaire
2022
Un Bordeaux 2022 rayonnant de fruits noirs et d’élégance, offrant un plaisir immédiat digne des grands millésimes à un prix encore confidentiel.
Château Malbat 2022
Bordeaux AC
Origine :
France - Bordeaux - Bordeaux AC
Cépages :
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Fermentations traditionnelles en **cuves inox thermorégulées**, avec une maîtrise fine des températures pour privilégier l’expression du fruit. Temps de macération modéré, adapté à la grande maturité des raisins en 2022, afin de limiter les extractions et de préserver des tanins souples et mûrs. Aucune chaptalisation nécessaire grâce au degré naturel élevé du millésime.
Élevage :
Élevage principalement en **cuves** pendant quelques mois, dans l’objectif de conserver la fraîcheur aromatique et la gourmandise du fruit. La cuvée Mademoiselle de Malbat, Bordeaux Supérieur distincte, bénéficie d’un élevage en fûts de chêne, mais ne concerne pas ce Château Malbat Bordeaux AOC.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2026 - 2030
Garde :
À déguster de préférence avant 2032
Robe :
Rouge rubis profond aux reflets pourpres à violacés, dense et éclatant.
Nez :
Fruits noirs et rouges mûrs (cerise noire, prune, cassis, mûre, fraise des bois), touche épicée, légère nuance fumée/minérale.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, cœur de bouche charnu et fruité, tanins ronds et mûrs, finale douce, lisse, de belle longueur, équilibrée par une fraîcheur discrète.
Accords mets :
Magret de canard rôti, jus réduit au vin rouge, Côte de veau grillée, jus court et légumes de saison, Carré d’agneau aux herbes, gratin de pommes de terre, Filet de bœuf minute, purée de pommes de terre truffée, Assortiment de fromages à pâte semi-dure et dure (Comté, Gruyère, Tomme)